WHERE2DRINK.RUSSIA

@Where_To_Drink

Гео и язык канала: Россия, Русский

Категория: Еда и кулинария

Ежегодная премия, вручаемая лучшим российским барам от Калининграда до Владивостока.
Мы создаем мост между инсайдерами барной индустрии и их гостями.
По всем коммерческим предложениям - @A_JHbot

Связанные каналы | Похожие каналы

Гео и язык канала

Россия, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

WHERE2DRINK.RUSSIA

5 Oct, 17:48

Репост из: Виски Крутояр

В сентябре «Первая Русская Винокурня Крутояр» принимала звёзд российского барменского сообщества. В прошлом сезоне LADOGA стала генеральным партнёром международной ресторанной премии WHERETOEAT и барной премии WHERE2DRINK. RUSSIAN BAR AWARDS – с брендом виски «Крутояр». Мы особенно поддержали спецноминации «Бар года» и «Бартендер года», и призом для победителей стала поездка на Ставрополье с посещением «Первой Русской Винокурни Крутояр».

Гостей встретили по традиции – с хлебом солью – и, конечно, с широкой линейкой виски «Крутояр». Также они продегустировали находящиеся на выдержке дистилляты – дегустацию провёл исполнительный директор винокурни Дмитрий Зененко – и даже заложили собственную бочку с висковым дистиллятом, оставив на ней памятные подписи.

Поездка оставила у ребят яркие впечатления: каждый смог лучше познакомиться с производством первого на 100% русского виски, погрузиться в его тонкости, задать вопросы главному винокуру и обменяться впечатлениями, а для нас эта встреча стала ценной возможностью получить обратную связь от лидеров барной индустрии.

Среди гостей были заведения:
• Silencio (Москва) – лучший бар Москвы по версии Where To Eat 2025;
• Butler (Москва) – лучший бар России по версии Where2Drink 2025;
• «Ортодокс» (Санкт Петербург) – лучший бар Северо Запада по версии Where To Eat 2025;
• Humble (Иркутск) – лучший бар Сибири по версии Where To Eat 2025 и лучший бар по версии WhereToEat International 2026;
• «Волна» (Казань) – лучший бар Татарстана по версии Where To Eat 2025;
• «Травник» (Нижний Новгород) – лучший бар Центрального региона по версии Where To Eat 2025;
• «Шалом Шанхай» – лучший бар Урала по версии Where To Eat 2025;
• Fresca (Тюмень) – Максим Ягольник – лучший бартендер по версии Where2Drink 2025;
• «Точка Немо» (Ярославская область) – лучший глэмпинг по версии Where To Travel 2025.

148 0 3 2

WHERE2DRINK.RUSSIA

5 Oct, 16:32

7 октября в 19:00 московский Speak Low примет команду воронежского «Архива». Владельцы бара Никита Свиридов и Евгений Андреев представят четыре авторских коктейля.

Вдохновлённый эпохой Ренессанса «Архив» (№ 23 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2026) привезёт в Москву напитки с разными вкусовыми характерами. В меню вечера — лёгкий хайбол «Эфир» с грушей, айвой и цветочными нотами, освежающий гимлет «Санти» с бергамотом, мятой и сливочными оттенками. Фруктовый сауэр «Платон» объединит красные ягоды, алычу, яблоко и фейхоа, а насыщенная «Санта Мария» раскроется сочетанием инжира, копчёной груши и домашнего биттера с дымными и пряными нотами.

📲 Мы в MAX — не теряйте нас

192 0 4 6

WHERE2DRINK.RUSSIA

5 Oct, 13:59

В петербургском El Copitas Bar (№ 5 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2026) весь октябрь по средам будут знакомить гостей с Мексикой через текилу, мескаль и гастрономические пары.

Каждый вечер один из бартендеров El Copitas будет проводить собственную дегустацию: сет из агавовых дистиллятов и закусок, истории о мексиканской культуре и традициях. Сеты не повторяются.

7 октября — Полина Нащенко
14 октября — Марк Милютин
21 октября — Дарья Куксина
28 октября — Сергей Повитухин

📲 Мы в MAX — не теряйте нас

273 1 5 1

WHERE2DRINK.RUSSIA

5 Oct, 12:06

Самое важное и интересное из барных новостей прошлой недели — в нашем традиционном уже понедельничном дайджесте!

🔻Победитель в специальной номинации «Бар года» в рамках Международной ресторанной премии WHERETOEAT ЮГ 2026 — O.W. Grant, Ростов-на-Дону!

🔻WHERETOEAT ЦЕНТР 2026 представляет шорт-лист спецноминации «Бар года».

🔸Весь октябрь в Negroni Fest участвуют воронежский «Архив» (№ 23 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2026)...

🔸...Петербургский El Copitas Bar (№ 5 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2026)...

🔸...И новосибирский бар Sabai.

🔸К осеннему похолоданию в московском баре-бистро-бильярде «Маддиттони» подготовили целую линейку осенних коктейлей и безалкогольных напитков.

271 0 0 1

WHERE2DRINK.RUSSIA

3 Oct, 13:44

К Negroni Fest’26 команда новосибирского бара Sabai подготовила специальное меню, в котором классический коктейль становится поводом поговорить не только о вкусе, но и о внимании к собственным ощущениям. За барную часть проекта отвечает Кира Кобец.

🍹 Открывает сет Negroni Classico. Классический вариант здесь отвечает за вкус и играет роль точки отсчета. По задумке команды, работа с базовой рецептурой требует той же дисциплины, что и любая практика осознанности: сначала необходимо настроить восприятие, а уже затем двигаться к более сложным сочетаниям.

🍹 В Dashi Dharma Negroni главным становится обоняние. В ароматике появляется сандал, а вкусовой профиль строится вокруг умами. Создатели коктейля обращаются к идее «срединного пути» и эстетике ваби-саби — способности видеть ценность в несовершенстве и естественности вещей.

🍹 Третий коктейль, Ukiyo Silk Negroni, посвящен слуху и японскому понятию укиё — «плывущего мира». Здесь акцент сделан на мягкой текстуре, текучести и контрастных вкусовых деталях. По задумке барной команды, напиток должен работать как своеобразная пауза посреди городского шума.

📲 Мы в MAX — не теряйте нас

396 0 6 4

WHERE2DRINK.RUSSIA

2 Oct, 17:02

К осеннему похолоданию в московском баре-бистро-бильярде «Маддиттони» подготовились основательно. Бар-менеджер проекта Артемий Клишковский подготовил целую линейку осенних коктейлей и безалкогольных напитков. Есть согревающие пряные и яркие витаминные миксы.

🍹 Согревающий сайдер — горячий яблочный напиток в стиле американского пряного сидра с ромом. Яблоко раскрывается нотами апельсина, корицы, гвоздики и мускатного ореха, а розовый перец добавляет мягкую пряность и согревающее послевкусие. Есть и безалкогольная версия коктейля: яблоко, апельсин и тёплые специи сочетаются с ромовыми нотами, а лимонный сок добавляет свежую кислинку.

🍹 «Маргарита, мио аморе» сочетает текилу, голубику, ананас, лайм, трипл сек и сироп агавы. Голубика и ананас добавляют фруктовую сладость, а лаймовый сок — яркую кислинку и лёгкое солоноватое послевкусие.

🍹 «Маддитони Клаб» — кисло-сладкий коктейль на джине, настоянном на розовом перце, с гранатом, малиной, малиновым вермутом и лимонным соком. Белок создаёт шелковистую текстуру, а ягодные компоненты добавляют напитку глубину и свежесть.

Безалкогольная часть карты пополнилась ягодным лимонадом «Гранат-малина», а также тремя согревающими вариациями чая: «Клубника-базилик-имбирь», «Голубика-ананас-корица» и «Улун-малина-гранат».

📲 Мы в MAX — не теряйте нас

348 0 3 3

WHERE2DRINK.RUSSIA

2 Oct, 13:07

Репост из: WhereToEat

00:36

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

WHERETOEAT ЦЕНТР 2026 представляет шорт-лист спецноминации «Бар года» в алфавитном порядке:

✔️ El Presidente, Ижевск.
✔️ Negroni Bar & Enoteca, Нижний Новгород.
✔️ Travnik, Нижний, Новгород.
✔️ «Архив», Воронеж.
✔️ «Медные Трубы», Нижний Новгород.
✔️ «Фрэнки», Нижний Новгород.

Номинацию поддерживает компания LADOGA с брендом водки ICON.

📲 Мы в MAX — не теряйте нас

358 0 4 10

WHERE2DRINK.RUSSIA

1 Oct, 14:44

С 1 по 31 октября в петербургском El Copitas Bar (№ 5 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2026) пройдет Negroni Fest. Для него команда подготовила три авторских твиста на Негрони, каждый из которых связан с образами и историями Мексики.

🍹 «Цветущая рана», вдохновленная историей Фриды Кало и Диего Риверы, соединяет Campari, пряную текилу, красный вермут и клубнику.

🍹 В «Шипящей тишине» тропическую сладость ананаса и горечь Campari дополняют воздушной пеной из сухого игристого и шипучей карамелью.

🍹 Третий коктейль — «Забытые сеноты» — готовят с Campari, джином на какао, вермутом на оливках и сухим хересом и подают с шоколадом и соленым крекером ручной работы.

📲 Мы в MAX — не теряйте нас

431 1 13 4

WHERE2DRINK.RUSSIA

30 Sep, 14:17

Весь октябрь воронежский «Архив» (№ 23 в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2026) участвует в Negroni Fest с тремя коктейлями, объединенными идеей цвета. Пурпурный, зеленый и бирюзовый в специальном меню становятся подсказками к тому, как воспринимать каждый напиток — через температуру, аромат или звук.

🍹 Пурпурный Negroni оставили близким к классике: джин, красный вермут и Campari, холодная подача и долгое горькое послевкусие.

🍹 В зеленом Fire After Rain джин луми и оливковый лист соединяют с Campari и лимонным биттером, выстраивая вкус от дымных и травянистых нот к цитрусовым.

🍹 Бирюзовый Quiet Noise — самая игристая версия трио: вермут, сидр, личи, Campari и красный апельсин дают легкий, шипучий коктейль с заметной горечью.

📲 Мы в MAX — не теряйте нас

420 0 9 7

WHERE2DRINK.RUSSIA

29 Sep, 13:50

30 сентября в петербургском Ruc’s Heaven (№ 30 и «Гастрономический бар года» в рейтинге WHERE2DRINK RUSSIAN BAR AWARDS 2026) пройдет «Сходка» с командой Poly (№ 26 в рейтинге WHERETOEAT СЕВЕРО-ЗАПАД 2025). На один вечер каталонский бар обратится к Греции — и не только в коктейлях.

Бар-менеджер Poly Сергей Яковлев подготовит коктейли с греческими акцентами, а одной из главных частей вечера станет станция «Вермут Мастер». Гости смогут самостоятельно собрать вермут в греческом стиле: выбрать основу и дополнить ее шалфеем, тимьяном, орегано, лимонной вербеной, мастиковым ликером и другими ботаникалами.

За кухню отвечает бренд-шеф Poly Илья Елефтериади. В меню вечера — фирменный гирос с цыпленком, креветки катаифи в формате тако и пахлава. Получится встреча двух средиземноморских традиций — каталонской и греческой — за одной барной стойкой.

📲 Мы в MAX — не теряйте нас

489 0 2 5

WHERE2DRINK.RUSSIA

28 Sep, 21:29

Победитель в специальной номинации «Бар года» в рамках Международной ресторанной премии WHERETOEAT ЮГ 2026 — O.W. Grant, Ростов-на-Дону.

Спецноминацию поддерживает компания LADOGA с брендом водки ICON.

Генеральным партнером премии WHERETOEAT выступает Сбер.

615 0 8 16

Показано 11 последних публикаций.

3 391

подписчиков

Статистика канала

Язык сайта

Купить живых подписчиков

Реклама в Telegram за 5 минут

Реклама в Telegram

WHERE2DRINK.RUSSIA

Гео и язык канала

Категория

3 391

Популярное в канале