❤️ Невероятно вкусное и сочное мясо получается! И без лишних заморочек!
🍅 "КУРОЧКА В ТОМАТАХ" 🍅
Ингредиенты:
Курица-1 шт
Помидоры-4 шт
Чеснок-5 зубчиков
Острый перец или аджика-1 ч ложка
Оливковое масло-2 ст ложки
Соль,чёрный перец ————————————————————————-
Курицу разрезаем вдоль спины, убираем легкие, почки, хорошо моем и сушим. С двух сторон посыпаем солью, чёрным перцем и ставим в холодильник на 1 час. Помидоры очищаем от шкурки и натираем на крупную терку. Добавляем чеснок, оливковое масло, острый перец или аджику, соль привкусу и хорошо перемешиваем. Выливаем смесь томатов на холодную сковороду, кладём курочку, закрываем крышкой и ставим на маленький огонь. Примерно через 30 минут открывшем крышку и поливаем томатами сверху!Закрываем и тушим ещё минут 20.Переворачиваем курицу,поливаем томатами и опять закрываем крышку на 10 минут. В последний раз переворачиваем курицу и готовим уже без крышки. Весь сок должен выпарится и курочка должна поджарится! Перед подачей посыпаем зеленью. Пока готовится время от времени двигайте курицу чтобы сок подтекал под неё и не подгорела!
Приятного аппетита🤗
#Курочка #рецепт #курица