Собственная пиццерияТолько вдумайтесь: каждый год рынок общепита
растёт на 25-30%, а бизнес-новички продолжают «шарахаться» от ресторанного бизнеса. Необоснованно т.к. среди кафе-пиццерий нет явных лидеров, а значит – рынок свободен.
Одно из преимуществ этой бизнес-идеи – множество форматов реализации компании:
• Пиццерия на колёсах
• Фудкорт-пиццерия
• Служба доставки
• Киоск- или фудкорт-пиццерия
Начать стоит с арендной платы за помещение: учитывая высокую проходимость фастфуд-точек, в месяц это обойдётся в
90 тысяч рублей. Из необходимого оборудования понадобится печи, холодильники и вакуумные помещения, кофемашины, посудомойки – общая сумма 600 тысяч рублей.
Далее важно наладить каналы с поставщиками и с теми, кто будет
снабжать ваш бизнес сырьём. Учитывая зарплаты, налоги, амортизацию и прочие расходы, чистая прибыль заведения составит 300 тысяч рублей.
☺️
Легкий подъем | #кейс