Марсианская технология для земных пивоварен
Парадокс: при брожении дрожжи сами выделяют углекислый газ, но небольшие пивоварни выпускают его в воздух, а потом покупают такой же в баллонах. В 2021 году у поставщика Maine Beer Company газ закончился. Без него нельзя разлить пиво и продуть резервуары от воздуха, так что часть партии могла испортиться прямо в ёмкостях.
Крупные заводы давно ловят свой CO₂, но такое оборудование было слишком громоздким и дорогим для небольших пивоварен. Помогла разработка для Марса. С конца 1990-х компания Pioneer Astronautics по контрактам NASA делала компактные установки, которые почти без участия человека забирали бы CO₂ из марсианской атмосферы и превращали его в воду и метан. Основатель компании Роберт Зубрин перенёс узлы этих систем в промышленное оборудование, а позже технологию лицензировала Earthly Labs, и появилась линейка CiCi.
Maine Beer Company поставила такую установку в 2022 году. Своего газа ей хватает меньше чем на половину потребности, но этого оказалось достаточно: поставки срывались ещё дважды, а варка не останавливалась.
Сейчас у Earthly Labs больше ста заказчиков, среди них винодельни и производители крепких напитков. Компактную систему монтируют примерно за неделю, крупным установкам нужны месяцы. Вот так техника, задуманная для работы вдали от Земли, пригодилась для задачи попроще: спасти вашу пятницу со стаканчиком пенного.
@SciTechQuantumAI
Парадокс: при брожении дрожжи сами выделяют углекислый газ, но небольшие пивоварни выпускают его в воздух, а потом покупают такой же в баллонах. В 2021 году у поставщика Maine Beer Company газ закончился. Без него нельзя разлить пиво и продуть резервуары от воздуха, так что часть партии могла испортиться прямо в ёмкостях.
Крупные заводы давно ловят свой CO₂, но такое оборудование было слишком громоздким и дорогим для небольших пивоварен. Помогла разработка для Марса. С конца 1990-х компания Pioneer Astronautics по контрактам NASA делала компактные установки, которые почти без участия человека забирали бы CO₂ из марсианской атмосферы и превращали его в воду и метан. Основатель компании Роберт Зубрин перенёс узлы этих систем в промышленное оборудование, а позже технологию лицензировала Earthly Labs, и появилась линейка CiCi.
Maine Beer Company поставила такую установку в 2022 году. Своего газа ей хватает меньше чем на половину потребности, но этого оказалось достаточно: поставки срывались ещё дважды, а варка не останавливалась.
Сейчас у Earthly Labs больше ста заказчиков, среди них винодельни и производители крепких напитков. Компактную систему монтируют примерно за неделю, крупным установкам нужны месяцы. Вот так техника, задуманная для работы вдали от Земли, пригодилась для задачи попроще: спасти вашу пятницу со стаканчиком пенного.
@SciTechQuantumAI