Потеют ли растения?! 🎃
Отвечая на этот вопрос, хочется задать встречный:
«А чего бы им не потеть-то?»Нет, ну серьёзно: растения — такие же живые ребята, как и мы с вами! Они дышат, питаются, растут, реагируют на изменения окружающей среды и регулируют процессы, происходящие в их организме.
Но если отвечать на вопрос «Потеют ли растения?» строго с точки зрения биологии, то правильнее сказать: не совсем, но очень похоже!
Давайте разберёмся.
Зачем вообще потеем мы? Если совсем утрировать, то одна из главных задач потоотделения —
помочь организму охладиться при перегреве. Вода испаряется с поверхности кожи, и вместе с ней организм отдаёт часть тепла.
У растений потовых желёз, конечно, нет. Зато на поверхности листьев есть специальные структуры —
устьица. Через них растение может отдавать воду в виде водяного пара.
И называется этот процесс не
«ух, вспотел листом», а
транспирацией 🪄
Причём транспирация нужна растению не только для охлаждения. Она связана с движением воды и растворённых минеральных веществ от корней к надземным органам и помогает поддерживать водный баланс растения.
Так что в бытовом смысле можно сказать, что растения «потеют». Но на языке биологии они
транспирируют.
А дальше разберёмся,
как работает устьичный аппарат 🎃
