Странно, но звезды сложились так, что в новом году мы еще не делились с вами ни одним достойным текстом. Спешу это исправить, и представляю еще одну примечательную вариацию на довольно избитую тему: "каким должен быть идеальный бар/ресторан/любой уголок, где можно поесть за деньги" с необязательным дополнением в виде шуток над теми местами, которые берутся в качестве примеров эталонных ошибок.

Пусть вас не пугает название статьи, ведь и тот, кто собирается открыть своё место в городе, и тот, кто собирается потратить в нём деньги, бьются над примерно идентичным кругом проблем. Ни в коем случае не призываю считать нижеприведенный текст догмой, однако большую часть умных мыслей из него стоит взять на вооружение всякому кандидату в ресторанные транжиры.

""Встречаетесь взглядом с барменом:
— Мартинез, пожалуйста!
Бармен начинает мешать лед, глядя в пол, бормочет:
— Мартинез ему блять…
Через три минуты вы получаете идеальный коктейль и пробиваетесь в свой угол через толпу.""

https://medium.com/@kovchiy/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%B4-%D1%82%D0%B5%D0%BC-%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D0%B2%D1%8B-%D0%BE%D1%82%D0%BA%D1%80%D0%BE%D0%B5%D1%82%D0%B5-%D1%81%D0%B2%D0%BE%D0%B5-%D0%B7%D0%B0%D0%B2%D0%B5%D0%B4%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5-8baf3a4eb852