Голубцы с мясом
2 кочана капусты среднего размера; 1 кг мяса (свинина, говядина, курица или их комбинация); 1 стакан риса; 2-3 моркови среднего размера; 2 большие луковицы; растительное масло для обжарки овощей; соль, перец по вкусу; 3 ст. л. томатной пасты; сметана для подачи