Клюква содержит калий. Это тот элемент, который важен для сердечной мышцы, для печени и других органов. Калий немного тормозит сердце, делает его удары реже, но сильнее, ускоряет работу кишечника и, поскольку калий является в какой-то степени антагонистом кортизола и тестостерона, он выравнивает гормональный фон.