Вторые блюда
Спагетти Карбонара
Классический рецепт делается на желтках,честно мне не очень понравился это вкус,со сливками вкуснее и проще.
Ингредиенты
📌 Спагетти твердых сортов на 1 порцию 90 г
📌Грудинка к/в 100 г
📌Сливки 33% 100 г
📌сыр твердых сортов(Джугас,пармезан) 50 г
📌соль,перец
Приготовление
1⃣Ставим кастрюлю на спагетти,солим воду,когда вода закипит закидываем спагетти и варим согласно инструкции.
2⃣Нарезаем грудинку тонкими слайсами и выжариваем до хрустящего состояния,добавляем сливки,солим и перчим.
3⃣Когда спагетти будут готовы сливаем воду и макарошки скидываем в сковородку с соусом и перемешиваем.
4⃣Спагетти выкладываем в тарелку и просыпаем сыром.
Приятного аппетита!
❗️Очень важно не переварить макароны,они прекрасно доваряться в сковородке с соусом,старайтесь сильно не выпаривать сливки,если слишком густо,добавьте не много воды,где варились спагетти.
Спагетти Карбонара
Классический рецепт делается на желтках,честно мне не очень понравился это вкус,со сливками вкуснее и проще.
Ингредиенты
📌 Спагетти твердых сортов на 1 порцию 90 г
📌Грудинка к/в 100 г
📌Сливки 33% 100 г
📌сыр твердых сортов(Джугас,пармезан) 50 г
📌соль,перец
Приготовление
1⃣Ставим кастрюлю на спагетти,солим воду,когда вода закипит закидываем спагетти и варим согласно инструкции.
2⃣Нарезаем грудинку тонкими слайсами и выжариваем до хрустящего состояния,добавляем сливки,солим и перчим.
3⃣Когда спагетти будут готовы сливаем воду и макарошки скидываем в сковородку с соусом и перемешиваем.
4⃣Спагетти выкладываем в тарелку и просыпаем сыром.
Приятного аппетита!
❗️Очень важно не переварить макароны,они прекрасно доваряться в сковородке с соусом,старайтесь сильно не выпаривать сливки,если слишком густо,добавьте не много воды,где варились спагетти.