Вы об этом не знали❗️
Почему в Европе стараются есть пасту и ризотто Аль денте?(в переводе с итальянского "на зубок")
Во-первых,это полезно для пищеварения, так продукты сохраняют в себе больше полезных свойств. Во-вторых, когда в пасте или рисе много воды, блюдо становится тяжелым, его трудно переварить — и остается чувство тяжести.
Почему в Европе стараются есть пасту и ризотто Аль денте?(в переводе с итальянского "на зубок")
Во-первых,это полезно для пищеварения, так продукты сохраняют в себе больше полезных свойств. Во-вторых, когда в пасте или рисе много воды, блюдо становится тяжелым, его трудно переварить — и остается чувство тяжести.