Жиры
Жиры - это соединения глицерина и жирных кислот. Наряду с углеводами и белками, жиры — один из главных компонентов клеток. Жидкие жиры растительного происхождения обычно называют маслами — так же, как и сливочное масло. Жиры принимают самое активное участие в формировании клеточных мембран, соединит...
