#десерт #блины
Привет! Сегодня у нас блинчики! Вкусные, домашние, с мясом и сгущёнкой. Итак, я делала большую порцию, все ингредиенты можете уменьшить. Цену прикиньте сами.
Блины:
🔺кефир 1л,
🔺 сахар пол стакана,
🔺 яйца 8 шт,
🔺 сода 2ч.л,
🔺 кипяток 2 стакана,
🔺 мука 5 стаканов.
👉 В большой емкости смешиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, перемешиваем, добавляем постепенно муку, перемешиваем, теперь наливаем один стакан кипятка и в него добавляем ложку соды, все это быстро мешаем и не переставая мешать выливаем в тесто, теперь опять все быстро мешаем, появляются пузырьки, повторяем все тоже самое со вторым стаканом.
👍 Тесто готово, печём блины.
👉 Пока пекутся блины, делаем мясную начинку.
Мясная начинка:
🔺 фарш 1кг,
🔺 лук 2шт.
👉 Режем лук, закидываем лук на сковородку, жарим несколько минут, теперь добавляем к луку фарш, жарим до готовности фарша.
👉 Блины испеклись, начиняем блины фаршем.
👌Чтобы начинка не была сухой, в фарш можно добавить немного кипятка или бульона.
👉 Сгущенку есть в магазине.
Приятного аппетита.😋
Привет! Сегодня у нас блинчики! Вкусные, домашние, с мясом и сгущёнкой. Итак, я делала большую порцию, все ингредиенты можете уменьшить. Цену прикиньте сами.
Блины:
🔺кефир 1л,
🔺 сахар пол стакана,
🔺 яйца 8 шт,
🔺 сода 2ч.л,
🔺 кипяток 2 стакана,
🔺 мука 5 стаканов.
👉 В большой емкости смешиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, перемешиваем, добавляем постепенно муку, перемешиваем, теперь наливаем один стакан кипятка и в него добавляем ложку соды, все это быстро мешаем и не переставая мешать выливаем в тесто, теперь опять все быстро мешаем, появляются пузырьки, повторяем все тоже самое со вторым стаканом.
👍 Тесто готово, печём блины.
👉 Пока пекутся блины, делаем мясную начинку.
Мясная начинка:
🔺 фарш 1кг,
🔺 лук 2шт.
👉 Режем лук, закидываем лук на сковородку, жарим несколько минут, теперь добавляем к луку фарш, жарим до готовности фарша.
👉 Блины испеклись, начиняем блины фаршем.
👌Чтобы начинка не была сухой, в фарш можно добавить немного кипятка или бульона.
👉 Сгущенку есть в магазине.
Приятного аппетита.😋