#десерт #пончики
Здаров, выживающие
С вами товарищ Берия и сегодня будем лакомиться пончиками
Нам понадобится:
🔺3 стакана муки (у ме1005 рублей
🔺Щепотка соли и 1 ч.л соды — допустим 3 рубля
🔺Сахарная пудра или молотый сахар по желанию
Итого: 115 рублей за кучу пончиков (у меня получилось где-то 30-40 шт. точно, это две большие тарелки с горкой)
👉 Я беру большой стакан (где-то на 500 мл) т.к готовлю на несколько человек, если готовите на себя измеряйте все обычным стаканом.
👉 Также нам понадобится стакан, рюмка, тара для смешивания, пищевая пленка или полотенце, скалка, сковорода, бумажные полотенца или дуршлаг с подносом и руки не из жопы.
Способ приготовления:
👉 В глубокую чашу вливаем молоко и разбиваем яйца, добавляем туда сахар, соль, соду и 3 ст.л. масла, перемешиваем до растворения сахара.
👉 Муку просеиваем либо добавляем частями, вмешиваем рукой (нам их в любом случае марать), так вводим всю муку, получаем тесто, которое ужасно липнет к рукам.
👉 Так держать, накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой до контакта, оставляем на полчаса.
👉 Через полчаса присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и также его присыпаем мукой, недолго вымешиваем руками и раскатываем скалкой толщиной примерно 0,5-1 см (не больше, иначе не пропечется).
👉 Стаканом вырезаем круги, рюмкой поменьше вырезаем дырки в пончиках (на самом деле с этим можно особо не заморачиваться, все равно пончики будут кривые, как лицо твоей бывшей), наливаем в сковороду масло и ставим его греться на средний огонь, как разогрелось — закидываем пончики, я кладу по 4-5 шт одновременно.
👉 Через минуту-две переворачиваем, как приготовились с двух сторон — выкладываем на бумажные полотенца или на дуршлаг, под которым стоит поднос, дабы масло стекло.
👉 Повторяем действия до тех пор, пока тесто не закончится.
👉 Горячие пончики посыпаем сахарной пудрой либо молотым сахаром, наливаем чай и садимся вкушать пищу богов.
Приятного аппетита!😋
Здаров, выживающие
С вами товарищ Берия и сегодня будем лакомиться пончиками
Нам понадобится:
🔺3 стакана муки (у ме1005 рублей
🔺Щепотка соли и 1 ч.л соды — допустим 3 рубля
🔺Сахарная пудра или молотый сахар по желанию
Итого: 115 рублей за кучу пончиков (у меня получилось где-то 30-40 шт. точно, это две большие тарелки с горкой)
👉 Я беру большой стакан (где-то на 500 мл) т.к готовлю на несколько человек, если готовите на себя измеряйте все обычным стаканом.
👉 Также нам понадобится стакан, рюмка, тара для смешивания, пищевая пленка или полотенце, скалка, сковорода, бумажные полотенца или дуршлаг с подносом и руки не из жопы.
Способ приготовления:
👉 В глубокую чашу вливаем молоко и разбиваем яйца, добавляем туда сахар, соль, соду и 3 ст.л. масла, перемешиваем до растворения сахара.
👉 Муку просеиваем либо добавляем частями, вмешиваем рукой (нам их в любом случае марать), так вводим всю муку, получаем тесто, которое ужасно липнет к рукам.
👉 Так держать, накрываем тесто полотенцем или пищевой пленкой до контакта, оставляем на полчаса.
👉 Через полчаса присыпаем стол мукой, выкладываем тесто и также его присыпаем мукой, недолго вымешиваем руками и раскатываем скалкой толщиной примерно 0,5-1 см (не больше, иначе не пропечется).
👉 Стаканом вырезаем круги, рюмкой поменьше вырезаем дырки в пончиках (на самом деле с этим можно особо не заморачиваться, все равно пончики будут кривые, как лицо твоей бывшей), наливаем в сковороду масло и ставим его греться на средний огонь, как разогрелось — закидываем пончики, я кладу по 4-5 шт одновременно.
👉 Через минуту-две переворачиваем, как приготовились с двух сторон — выкладываем на бумажные полотенца или на дуршлаг, под которым стоит поднос, дабы масло стекло.
👉 Повторяем действия до тех пор, пока тесто не закончится.
👉 Горячие пончики посыпаем сахарной пудрой либо молотым сахаром, наливаем чай и садимся вкушать пищу богов.
Приятного аппетита!😋