Пицца по-римски в формате fast-casual создает новую нишу
Быстрая, удобная и изготовленная вручную вариация стрит-фуда, пицца по-римски резко стала популярной. Известная как al taglio, эта концепция, часто встречающаяся на улицах Рима, уже докатилась и до США и Европы. Обычно ее подают в заведениях с линией раздачи, в форме порезанных прямоугольников, на...
