​​Всем привет.

Из снежной Финляндии мысленно переносим свое бренное тело на горные просторы Перу. Первые ассоциации между страной и едой - Севиче и Ломо сальтадо. Мы нашли ещё одно знаменитое и очень вкусное блюдо.
Оказывается Перу оспаривает право называться прародителем всех видов картофеля. Здесь растет сотни видов разных цветов и размеров. Если добавить к нему грозди авокадо и немного лайма, получим прекрасную закуску под названием кауза.

Закупаем авокадо, пока сезон. Скоро цены на него устремятся вверх. Если у вас не продают спелые плоды, покупаем твердые и кладём рядом с батареей, на стол или на окно. Два дня и ваш авокадо дойдет до нужной кондиции.👍