С внезапной проверкой был посещён завод сакэ Имаё Цукаса в г. Ниигата. Среди двух десятков доступных для пробы сортов вашего внимания заслуживают ровно два: карю кай (0.72 л, 1728 JPY) и местный дзюммай гиндзё: (0.72 л, 1836 JPY). Оба хорошо сбалансированы, чего никак нельзя сказать об остальных бутылках.
#сакэ
#сакэ