🍳 Знаете, что такое давлянка?

Нет, это не болезнь такая, а настоящий русский стрит-фуд с давленой картошкой

Команда гастромолла «Главный» и корнера «Домовой» приготовили для нас традиционную уральскую давлянку с картофелем, сметаной и груздями. Смотрите кружок и записывайте рецепт от шефа Михаила Аракелова

1️⃣Отварной картофель в мундире обжарить на раскаленной сковороде с маслом

2️⃣ Добавить сметаны, обязательно сухой жареный лук, соленые грузди и немного щучей икры

3️⃣Вот и все, можно наслаждаться локальным уральским блюдом