Друзья,
в город наконец-то пришло лето - время изобилия овощей и зелени, а также полнейшего отсутствия желания включать плиту,
поэтому сегодня я хочу поделиться с вами рецептом летнего салата Табуле. Он легкий и одновременно очень сытный и как говорит мой один приятель - «нажористый»😅
Готовится очень быстро, подавать можно как в холодном виде, так и слегка подогрев, а самое приятное, что его очень удобно брать с собой.
Итак, нам понадобится:
▫️0,5 ст булгура
▫️50 гр адыгейского сыра можно взять сулугуни
▫️0,5 небольшого цукини/кабачка
▫️1 помидор
▫️пучок зелени (любой на ваш вкус)
▫️0,5 ч л растительного масла (мой фаворит в последнее время - льняное)
▫️специи - соль, перец
Подготовка:
1. Булгур отвариваем в чуть подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке и оставляем немного остыть.
2. Сыр и кабачок натираем на крупной терке.
3. Разрезаем помидор на небольшие кусочки, мелко рубим зелень.
Когда подготовительные работы завершены - остаётся только смешать все ингредиенты в салат и заправить маслом со специями.
Салат готов!
А если выложить ингредиенты слоями (так салат будет дольше храниться, а составляющие - не потеряют свою форму и вкус) в банку, то табуле будет очень легко транспортировать и к обеду вам останется только все хорошенько перемешать.
Вкусных вам открытий и чудесных выходных!
#mind_ecology_рецепты
в город наконец-то пришло лето - время изобилия овощей и зелени, а также полнейшего отсутствия желания включать плиту,
поэтому сегодня я хочу поделиться с вами рецептом летнего салата Табуле. Он легкий и одновременно очень сытный и как говорит мой один приятель - «нажористый»😅
Готовится очень быстро, подавать можно как в холодном виде, так и слегка подогрев, а самое приятное, что его очень удобно брать с собой.
Итак, нам понадобится:
▫️0,5 ст булгура
▫️50 гр адыгейского сыра можно взять сулугуни
▫️0,5 небольшого цукини/кабачка
▫️1 помидор
▫️пучок зелени (любой на ваш вкус)
▫️0,5 ч л растительного масла (мой фаворит в последнее время - льняное)
▫️специи - соль, перец
Подготовка:
1. Булгур отвариваем в чуть подсоленной воде до готовности согласно инструкции на упаковке и оставляем немного остыть.
2. Сыр и кабачок натираем на крупной терке.
3. Разрезаем помидор на небольшие кусочки, мелко рубим зелень.
Когда подготовительные работы завершены - остаётся только смешать все ингредиенты в салат и заправить маслом со специями.
Салат готов!
А если выложить ингредиенты слоями (так салат будет дольше храниться, а составляющие - не потеряют свою форму и вкус) в банку, то табуле будет очень легко транспортировать и к обеду вам останется только все хорошенько перемешать.
Вкусных вам открытий и чудесных выходных!
#mind_ecology_рецепты