Когда крипта валится, лучше выходить в стабильные активы. Например доллары или евро. Но обналичка крипты в фиат настоящая проблема, поэтому и напридумывали всяких цифровых аналогов: USDT, DAI, TUSD.

Почитайте, чтобы быть в курсе

Но относитесь к этим активам с особой осторожностью. Ко всем, включая Tether (USDT). Лично я им не доверяю, поэтому стараюсь хеджировать фиатом.