В Свободе проходит презентация кисляка от @dali_brew. Мужики сварили к зиме летнего соку, логично, что летом сварят какой-нибудь черни безумной.

Blood Berry, берлинер вайс. Ребята немного рассказали о процессе варки, главной идей которой было желание сделать пиво на черной смородине. Это вызвало у них определенные трудности, но, более-менее, сдюжили!

Хотя я соглашусь: «Еще килограммов 50 пюре можно было вкинуть».

Слышу смородину, но очень слабенько, хотелось бы больше. Тем более, что это одна из моих любимых ягод. Надеюсь, что в следующих варках получится.

А пока летнее пиво в позднюю осень!