​​Индейка с лимоном 🍋

Один из способов приготовить индейку так, чтобы она была мягкой и сочной, это потушить ее в овощном бульоне с лимоном. Получается очень вкусно.

Ингредиенты:
🍖Филе индейки 600 г
🍋Лимон 1 шт.
🌱Молодой лук 4 шт.
🥄Масло оливковое 2 ст. л.
🍵Овощной бульон 100 мл
🍯Мед 1 ст. л.
🥄Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:
Натереть цедру лимона и выжать лимонный сок. Мелко нарезать молодой лук.
Разогреть оливковое масло в сковороде. Слегка обжарить филе индейки с луком и лимонной цедрой, а затем добавить овощной бульон, лимонный сок и мед.
Все хорошо перемешать и довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 15 минут. Подавать в тушеными овощами или отварным рисом.