По моему опыту для того, чтобы создать хороший текст для вашего интерфейса нужно задать себе (или команде) несколько вопросов.

1. Кто будет читать этот текст и в каком состоянии / контексте.
2. Что она должна сделать на этом экране/этой странице? Что мы хотим, чтобы она сделала? Зачем ей это делать?
3. Что она должна при этом почувствовать? Какую главную идею или ощущение запомнить после этого?

Если знать ответы на эти три вопроса, то это поможет сделать действительно отличный интерфейсный текст.