SCAPP — Сочи, какой он есть

Админ канала ушёл в отпуск и нас, роботов, некому остановить.

Поэтому вместо разумных 8–10 идей на выходные мы набрали 13. И, кажется, могли бы продолжить.

В программе на ближайшие три дня: смотреть, как люди добровольно плывут, едут и бегут IRONSTAR, выяснять, сколько вообще существует видов плова и стейков, слушать Варю Демидову у моря и Гергиева в «Сириусе», ехать на закатную тусовку в горы, меняться растениями, разбираться в современном искусстве и смотреть кино про Рикардо Бофилла.

А если у вас есть четвероногий друг, можно вообще отдать ему почти все выходные: два дня в «Ривьере» проходит «Море лап». С парадом, конкурсом костюмов, площадками для собак и всем тем, ради чего иногда полезно просто следовать за поводком.

В общем, 13 идей на 2–4 октября уже собрали, разложили по дням и снабдили адресами, временем и билетами.

Так мог выглядеть Морской вокзал Сочи.

Это конкурсный проект архитектора Генриха Людвига, созданный в 1930-е годы. Вместо знакомого нам здания со шпилем у моря могла появиться эта почти фантастическая круглая конструкция.

В 1930-е Сочи вообще находился в состоянии большого архитектурного выбора. Для города проектировали здания, площади и огромные территории отданные под здравницы, многие из которых сегодня было бы трудно узнать.

В нашей статье «Город, который мог бы быть другим» мы уже показывали некоторые из этих несостоявшихся вариантов: Зимний театр, который мог спускаться амфитеатром к морю; семиэтажный Дом связи на нынешней площади перед Горсобранием; совсем другие проекты санатория КСУ, нынешней Swissotel Resort Сочи Камелия.

Проект Морского вокзала Людвига в тот материал не вошёл. И, кажется, зря. Сейчас готовим еще один материал на эту тему и посмотрим каким ещё мог быть город.

Главная новость будущего сезона на Курорте Красная Поляна: с 1 декабря ски-пасс включат в проживание.

Новая система называется «Гора включена». Если живёте в одном из отелей или апартаментов курорта, отдельно покупать ски-пасс больше не нужно: он будет действовать весь срок проживания. Туда же добавляют бесплатную парковку.

Для тех, кто приезжает кататься без проживания, всё остаётся по-прежнему: ски-пассы и прогулочные билеты будут продавать отдельно.

На Курорте Красная Поляна сейчас 30 км трасс, 13 подъёмников, 8 зон для фрирайда и 2 сноупарка. А номерной фонд — около 2100 номеров в девяти отелях 4–5* и комплексе апартаментов.

Для зимней поездки это заметно меняет расчёт бюджета: проживание и катание теперь будут собраны в одной цене.

В Сириусе снова IRONSTAR

Со 2 по 4 октября здесь пройдёт большой спортивный уикенд IRONSTAR. В этом году фестиваль проводится уже в 12-й раз и соберёт больше 5000 участников и около 10 000 болельщиков.

В программе заплывы, забеги и несколько дистанций триатлона. Главный старт, IRONSTAR 113, это почти два километра в море, 90 км на велосипеде и полумарафон после всего этого.

Первый открытый старт серии IRONSTAR прошёл в Олимпийском парке в 2015 году. Тогда на дистанцию вышли около 150 человек. Теперь счёт идёт уже на тысячи.

Если собираетесь приехать болеть или вам просто нужно в эти дни в Сириус, обратите внимание на перекрытия. Они начнутся уже 2 октября, а самые серьёзные ограничения будут 3 и 4 октября. В разное время закроют участки Олимпийского проспекта, Триумфальной, Губернской, Воскресенской, Голубой и Перспективной улиц, Морского бульвара и часть «Сириус Автодрома». 3 октября на одном из участков Воскресенской будет запрещено в том числе движение общественного транспорта.

Все схемы с конкретными участками и временем перекрытий:
посмотреть на сайте IRONSTAR⁠

А подробнее о самом фестивале, дистанциях и истории IRONSTAR рассказываем на SCAPP.

А теперь интересно: кто из наших подписчиков выходит на старт IRONSTAR в эти выходные? На какую дистанцию идёте? Пишите в комментариях, будем за вас болеть.

А что всё-таки будет на месте «Спутника»?

Кинотеатр снесли в 2006 году, но за почти двадцать лет это место так и не перестало быть «Спутником». Так его называют 64% участников большого исследования, которое провёл Институт урбанистики «Импульс Сочи».

В исследовании участвовали 2094 человека. Их спрашивали, нужно ли здесь вообще что-то строить, стоит ли восстанавливать старый кинотеатр, что должно быть внутри, сколько этажей допустимо и нужен ли здесь музей города-госпиталя.

Получилась довольно подробная инструкция от горожан: два-три этажа, кинозал, выставки, детские программы, много зелени, место, где можно находиться без обязательной покупки. И никакого торгового центра.

А ещё выяснилось, что полностью верят в возможность повлиять на судьбу этого места всего 2,7% участников исследования.

Мы изучили результаты, сходили на обсуждение, поговорили с архитекторами и заодно подняли старые фотографии «Спутника».

Получился большой материал о том, каким горожане хотят видеть это место и что с ним будет происходить дальше.

Читать на SCAPP

Весной мы ездили в Туапсе и Шепси и рассказывали, как после нефтяного загрязнения спасали собак и кошек. Тогда главным было успеть найти их, отмыть, вылечить и вывезти из опасной зоны.

Прошло несколько месяцев. Мы вернулись к этой истории, чтобы узнать, что стало с животными дальше. Многие уже уехали домой, другие всё ещё ждут своих людей. В материале знакомим с Люсей, Лёхой, Милой, Робином и Конти — пятью совершенно разными животными, которым сейчас нужен дом.

А у этой истории появилось продолжение другого масштаба. Команда запускает благотворительный фонд «Берег» и планирует создать в Шепси центр с приютом, ветеринарной службой, карантинным блоком, программой отлова, стерилизации, вакцинации и возврата безнадзорных животных, кинологическим направлением и волонтёрским хабом.

Спасли. Вылечили. Теперь осталось довести до дома.

Читать «Довести до дома»

На этих выходных у нас получилось сразу 11 идей.

Можно уехать на New Star Weekend, заглянуть на Polyana Local Market, посмотреть фотовыставку «Дорога домой», попробовать новый панкейк в «Доме Варенья», отметить день рождения Сириус Автодрома, послушать Шостаковича, сходить на архитектурное кино, пройти вместе с путешественником 2000 километров вдоль Великой Китайской стены, провести день в Дендрарии, нарисовать картину на арт-вечере или закончить выходные ужином с виноделами из Семигорья.

В статье собрали⁠ даты, время, адреса, стоимость и ссылки на регистрацию там, где она нужна.

Если что-то хорошее на этих выходных мы всё-таки пропустили — добавляйте в комментарии.

Гастродайджест: борщ с карасями, панкейки, плов

Чхусок в Ramen Room
До 4 октября

Симпатичные баночки приехали к нам из Ramen Room по случаю Чхусока — корейского праздника урожая. Внутри всё как надо: остренько, сочно, звонко.

Бренд-шеф Рустам Самедов и команда приготовили четыре панчана из овощей нового урожая: капусту кимчи, древесные грибы, битые огурцы кимчи и острые помидоры черри.

Пробовать можно в ресторане, а забирать домой — в банках по 250 и 500 мл. Есть доставка и самовывоз. Семейный стол по-корейски, только готовить ничего не нужно.
📍 ул. Бестужева, 1/1,

▪️ Если в эти выходные окажетесь в Краснодаре, считайте, вам повезло. Ко Дню города здесь устроят ресторанный маркет с традиционными и авторскими борщами, музыкой и ярмаркой местных ремесленников.

«Северский рыбхоз» будет кормить борщом с карасями прямо на площади. Мы не раз пробовали его в самом рыбхозе и ответственно заявляем: карась в борще чувствует себя превосходно. Подробная программа — здесь.

▪️ Сладкая суббота в «Доме варенья»
26 сентября, 12:00

В «Доме варенья» устраивают праздник панкейков. Можно будет познакомиться с десертной новинкой, а заодно попробовать остальные позиции по специальной цене.
📍 Пос. Вардане, ул. Львовская, 92

▪️ Ужин с винами Nesterov Winery в «Дольче Даче»
27 сентября

Сёстры Нестеровы привезут в «Дольче Дачу» вина своей семейной винодельни: «Красностоп Рубин», рислинг, виорику и солярис.

В меню — четыре подачи: карпаччо из креветки, моцарелла фритта, равиоло с горной форелью и крем-брюле с кавказскими травами. Италия, Кавказ и хороший винный погреб встретятся за одним столом. Подробности — здесь. Мы идём, присоединяйтесь.
📍 Курортный проспект, 21

▪️ Новый «Натуралист»

У краснополянского «Натуралиста» новые владельцы и новое меню от шефа Артёма Автандиляна. В нём — бургеры, паста и стейки, а ещё креветки, ягнёнок, курица, томлёная говядина и много закусок.
Интерьер остался прежним — перестраивать всё до последнего стула не стали.
📍 Ул. Защитников Кавказа, 47

▪️ Две недели дня рождения в Co-Co Team

В ресторанах Co-Co Team день рождения теперь можно отмечать две недели: семь дней до даты и семь дней после. Имениннику предлагают выбрать один из вариантов: скидку 10%, кешбэк 100% или списание и начисление баллов. Предложение доступно в приложении Co-Co Team.

Осень в «Хмели-Сунели»

В «Хмели-Сунели» осень началась с инжира, тыквы и лёгкого кавказского акцента. В новом меню — салат из томатов с инжиром, жюльен из рапанов, пельмени с тыквой и сырным кремом, осетинский пирог с бараниной и стейк из индейки с мамалыгой.

На сладкое — галета с инжиром и мороженым из солёной карамели. В чашках — осенний латте и тыквенный раф.

В общем, холода ещё не начались, а шеф Маруся к ним уже вкусно подготовилась.
📍 Ул. Несебрская, 4

▪️ Кофе или выпечка в «Кофефорнии»

У «Кофефорнии» новое специальное предложение: за каждую 1000 рублей в чеке можно получить кофе объёмом 0,2 л или выпечку в подарок.
Показать предложение нужно до оплаты — касса, увы, мысли не читает.
📍 Курорт «Красная Поляна», ТРЦ «Горки Молл», ул. Горная Карусель, 3

▪️ Фестиваль плова в Lali
С 28 сентября

В Lali приготовят семь версий плова по аутентичным рецептам из разных регионов Узбекистана. Наш фаворит по-прежнему самаркандский — с говядиной и айвой. А на фото — плов «Учкудук».
📍 Адлер, ул. Бестужева, 1/1

▪️ Церемония WhereToEat
28 сентября

На церемонии Международной премии узнаем имена лучших шеф-поваров и ресторанов на юге страны. В шорт-листе аж 17 сочинских проектов. Мы болеем за один, но карты раскрывать не будем. Только намекнём: «Je ne suis pas gourmand, je fais de la recherche gastronomique».

Сегодня нам обещают до +22, без осадков.
С пятницей вас.

Фото: Чудесочи

Кажется, мы вам об этом ещё не рассказывали, но в последнее время понемногу меняем сайт SCAPP — не только внешне, а скорее в том, как на нём можно рассказывать истории.

Сегодня хороший повод показать, что мы имеем в виду.

Собору Михаила Архангела исполняется 135 лет, и вместо обычного текста с датами мы собрали на сайте большую хронологию: от форта Александрия и решения построить храм до турецкого ядра, которое пробило стену недостроенного собора, советского склада, возвращения богослужений и реставрации 1990-х.

Там старые планы, фотографии, проект Александра Каминского и сама история, которая буквально разворачивается по мере прокрутки страницы.

Очень хочется, чтобы вы посмотрели именно материал на сайте — нам кажется, эта история там получилась особенно хорошо.

17 лет стройки, турецкое ядро и зерновой склад: 135 лет собору Михаила Архангела⁠

Да чего уж там, давайте! Не стесняйтесь. А то мы всё думаем: «Ну ведь билеты прямо задаром! Летай на Камчатку — не хочу».

Читаем тут «Золотую розу» Константина Паустовского. Писатель вспоминает, как впервые взял в руки лоции Чёрного и Азовского морей и был поражён великолепным, точным и своеобразным языком. Лоции — это справочные книги для капитанов судов с описанием глубин, течений и берегов. Так вот, Паустовский называет эти книги кладовой точного, выразительного языка и прообразом писательского труда. Кто бы мог подумать, да?

Оказывается, безымянные лоции издавались с начала XIX века через равные промежутки времени, причём каждое поколение моряков вносило в них свои правки. Поэтому вся картина изменений языка более чем за сто лет с полной наглядностью отразилась в этих документах. По ним можно судить, насколько сильно изменились некоторые понятия. Например, о жестоком и разрушительном ветре — новороссийском норд-осте, или боре, — в лоции говорится так:

«Во время норд-оста берега покрываются густою мрачностью».

Для наших прадедов «мрачность» означала чёрный туман, а для нас это душевное состояние.

Резюмирует Паустовский: «Язык моряков крепок, свеж, полон спокойного юмора. Он заслуживает отдельного исследования».

Вопрос к знатокам: в каком сочинском музее или архиве можно почитать эти черноморские лоции? Уж больно интересно.

В воскресенье можно будет зайти в Дендрарий не только ради прогулки.

27 сентября в нижней части парка пройдёт фестиваль «МНОГОнациональный парк» — с концертом, лекторием, ярмаркой локальных продуктов и творческими мастерскими.

В течение дня будут выступать творческие коллективы, работать мастер-классы для детей и взрослых, а на ярмарке можно будет попробовать местные продукты и посмотреть сувениры Сочинского нацпарка и участников фестиваля.

Отдельный бонус: в национальном костюме или головном уборе вход бесплатный.

📍 Нижняя часть Дендрария
🗓 27 сентября
🕛 12:00–18:00

Сегодня день осеннего равноденствия, окончательно наступает осень. А в Сочи обещают до +27, возможен дождь. Осенью, конечно, пахнет, но не так, чтобы в лоб  — скорее, запахи из соседней квартиры доносятся.

О чём вам ещё написать? Ну, давайте напомним, что до 8 марта осталось 165 дней.

С добрым утром. Не грустите, скоро майские.

Фото: Чудесочи

Дорогой и такой красивый Вася, мы тоже любим тебя.