Куриные инвольтини (рулетики) по-итальянски
🍗 Порций: 2
💃🏼 100 г: 202 ккал
⏱ Подготовка: 0 мин с Elementaree
Приготовление: 15 мин
✏️Необходимые ингредиенты:
100 г риса жасмин
1/2 ч. л. соли
300 мл воды
250 г куриного филе
1/4 ч. л. молотого черного перца
2 полоски бекона
1 пачка моцареллы Unagrande (крупный шарик, 125 г)
2–3 ст. л. растительного масла
200 г томатного соуса с луком и базиликом

👨‍🍳 Как приготовить:

💡 Выберите блюдо, воспользовавшись конструктором еды @elementaree.ru , и закажите доставку ингредиентов на дом.

1️⃣ Рис насыпьте в кастрюлю, добавьте 1/4 ч. л. соли, залейте кипящей водой и доведите до кипения. Варите на небольшом огне до готовности.
2️⃣ Куриное филе, нарезанное пластинами, разложите на рабочей поверхности. Посыпьте 1/4 ч. л. соли и перцем.
3️⃣ Полоски бекона разрежьте на половинки и уложите на пластины куриного филе. Моцареллу нарежьте ломтиками. Уложите сверху на бекон. Пластины куриного филе сверните рулетиками и скрепите деревянными шпажками.
4️⃣ В сковороде нагрейте растительное масло и обжарьте рулетики с обеих сторон. Шпажки удалите, рулетики доведите до готовности на маленьком огне.
5️⃣ В сковороду с рулетиками влейте соус и прогрейте все вместе под крышкой. На стол подайте с отварным рисом.