Сразу два сыра! 👍🏼😋Пирог с сулугуни и адыгейским сыром
🔸Порции: 4, подготовка: 20 мин, приготовление: 20 мин
🏀 Одна порция: 625 Ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
1 пачка адыгейского сыра «Умалат»
280 г сулугуни «Умалат»
50 г сливочного масла
2 листа тонкого лаваша
1 яйцо
2 зубчика чеснока
2 ст. л. сметаны
небольшой пучок зелени
соль, перец
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Смажьте дно и стенки глубокой круглой формы половиной сливочного масла, выложите в нее листы лаваша друг на друга так, чтобы края слегка свисали со стенок формы.
2️⃣ Натрите сулугуни на крупной терке и добавьте раскрошенный адыгейский сыр.
3️⃣ Посолите, поперчите. Добавьте яйцо, измельченный чеснок, сметану и мелко рубленую зелень. Перемешайте.
4️⃣ Выложите большую часть сырной массы в форму с лавашом, накройте краями одного лаваша, сверху выложите оставшуюся массу и накройте краями второго лаваша. Переверните и уложите в форму швом вниз.
5️⃣ Смажьте оставшимся сливочным маслом и выпекайте в разогретой до 220 °С духовке 20 минут.
🔸Порции: 4, подготовка: 20 мин, приготовление: 20 мин
🏀 Одна порция: 625 Ккал
✏️ Необходимые ингредиенты:
1 пачка адыгейского сыра «Умалат»
280 г сулугуни «Умалат»
50 г сливочного масла
2 листа тонкого лаваша
1 яйцо
2 зубчика чеснока
2 ст. л. сметаны
небольшой пучок зелени
соль, перец
🙌🏼 Как приготовить:
1️⃣ Смажьте дно и стенки глубокой круглой формы половиной сливочного масла, выложите в нее листы лаваша друг на друга так, чтобы края слегка свисали со стенок формы.
2️⃣ Натрите сулугуни на крупной терке и добавьте раскрошенный адыгейский сыр.
3️⃣ Посолите, поперчите. Добавьте яйцо, измельченный чеснок, сметану и мелко рубленую зелень. Перемешайте.
4️⃣ Выложите большую часть сырной массы в форму с лавашом, накройте краями одного лаваша, сверху выложите оставшуюся массу и накройте краями второго лаваша. Переверните и уложите в форму швом вниз.
5️⃣ Смажьте оставшимся сливочным маслом и выпекайте в разогретой до 220 °С духовке 20 минут.