Super_mama_sofa


Channel's geo and language: Russia, Russian


🙋‍♀️ Я София Айдинова
📩 Мой PR менеджер 👉🏻 @niko_svet
🍽 Добро пожаловать в мой вкусный мир ❤️
🥬 От ПП до Ягнёнка на вертеле🐑
👩‍🍳 Подписывайтесь будем готовить вместе

Related channels

Channel's geo and language
Russia, Russian
Statistics
Posts filter


Как выбрать вуз или колледж и поступить на бюджет в 2025 году?

Выбор учебного заведения и подготовка к поступлению — важные шаги на пути к получению качественного образования. Образовательный проект Лектариум подготовил файл со списком 100 лучших вузов и колледжей, которые ваш ребенок можете рассмотреть для поступления.

Почему стоит обратить внимание на этот список?
▪️ Качество образования: В списке представлены учебные заведения, которые предлагают качественное образование и имеют хорошую репутацию.
▪️ Разнообразие направлений: Вместе с ребенком вы сможете выбрать направление, которое соответствует его интересам и способностям.
▪️ Возможность поступить на бюджет: Многие из представленных учебных заведений предоставляют бюджетные места для студентов.

Скачивайте этот файл и ваши дети обязательно окажутся в лучших вузах страны на бюджетных местах, а вы, как родитель, обретете спокойствие.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА КАК В ДЕТСТВЕ😋
Не забудьте СОХРАНИТЬ И ПОДЕЛИТЬСЯ С ПОДРУЖКОЙ😉
Безумно 😍 вкусно🤤
Ингредиенты:
Творог ( любой % ) - 1 кг.
Манка - 2 ст.л.
Кефир - 150 мл.
Яйцо 3-4 шт.
Ванилин - 1/4 ч.л.
Сахар - 100 гр. или по своему вкусу
Щепотка 🤌 соли
Нектарин 🍑 или любую ягоду 🍓 🫐
—————————
К манке добавляем примерно 70 мл. Кефира,перемешиваем и оставляем на 10-15 мин. набухаться , тем временем в отдельной миске соединяем , творог , яйцо, кефир , соль, Сахар и ванилин , пробиваем блендером, добавляем манку с кефиром, ещё раз хорошо перемешиваем и переливаем эту смесь в форму для запекания. Выкладываем любые ягоды или как я Нектарин 🍑, кстати очень сочетается👌
Отправляем в разогретую духовку при 180-200 гр. на 1 час.
Готовьте с Любовью♥️
Ваша Софа🥰

7.3k 0 135 9 275

Вам тоже этот парень напоминает шоколадку «Аленку»?😆


Доброе утречко! Всем отличного дня и настроения!🥰❤️


Video is unavailable for watching
Show in Telegram


Video is unavailable for watching
Show in Telegram


Video is unavailable for watching
Show in Telegram


Video is unavailable for watching
Show in Telegram


Творожная пасха 🐣
Сохраняй 🫵🏻 И приготовь💥
💥💥💥💥💥
В миске соединяем творог, размягченное сливочное масло и ванилин, все пробиваем блендером до однородности🙌.
Сливки делим на три тарелки, отдельно каждый шоколад растапливаем в микроволновой печи, соединяем со сливками и хорошо ☝️перемешиваем, добавляем творожную массу, к темному шоколаду 1 ст.л. К молочному 2 ст.л. К белому 3 ст.л.
Всё тщательно перемешиваем✅
В форму для пасхи застилаем марлю в два слоя и выкладываем по очереди творожную массу✅
Первый слой , темный , второй молочный и третий белый ✅
Заворачиваем конец марлей , ставим не большой груз в виде тарелки и убираем в холодильник на 12-15 часов , чтоб стекла вся сыворотка💪🏼
Получается безумно вкусно🔥 творог даже не чувствуется🙌
Получается Невероятно вкусный десерт🤌
Ингредиенты:
300гр 9%творога
70гр сливочного масла 82.5%
120мл сливок 33% комнатной температуры
(30мл, 40мл, 50мл)
80гр сахарной пудры
30гр темного шоколада (30мл сливок)
40гр молочного шоколада (40мл сливок)
50гр белого шоколада (50мл сливок)
1.5 ч.л. ванилина👇👇👇👇👇👇👇




В отдельной ёмкости (чистой, обезжиренной) взбиваем на максимуме белки с солью до плотных пиков (чтобы из перевёрнутой вниз ёмкости белки не выпадали).

Вводим 1/3 белков и аккуратно лопаткой перемешиваем. Затем добавляем ещё 2/3 белка и тоже перемешиваем лопаткой.

Выпекать можно в бумажных формах диаметром 9 см и высотой 9 см, заполняя форму на 2/3. Можно взять металлическую форму, обернуть ее изнутри и по дну силиконизированным пергаментом. Готовое тесто ставим в разогретую до 160 градусов духовку на режиме верх-низ около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Проверяйте кулич на готовность деревянной шпажкой. Если выходит сухая. Кулич готов. Дайте ему полностью остыть и только потом приступайте к крему и декору.

41.5k 0 148 47 278

Тесто:
Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром на максимальной мощности. Масса увеличится в два раза и посветлеет. Продолжать взбивание добавить в 3 подхода желтки. После каждого добавления желтка взбивать 1 минуту на максимуме. Потом добавить 2 часть - взбить минуту и 3- взбить минуту.

Продолжаем взбивание и заливаем 86 грамм сливок из рецепта. И взбиваем ещё 2 минуты на максимуме.

Тем временем в отдельной чаще соединяем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин. Перемешиваем все сухие продукты.
Выключаем миксер, всыпаем всю сухую смесь и насадкой крюк перемешиваем до объединения. (Или силиконовой лопаткой) После объединения добавляем остальные холодные сливки тонкой струйкой. После этого добавляем в тесто промытый и пропущенный изюм/цукаты. И перемешиваем лопаткой до объединения.


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Рецепт кексового кулича
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 340гр.
Сливочное масло 82,5% - 230гр.
Желток куриного яйца -3 шт.
Белок куриного яйца -3шт.
Сливки 33-35% - 215гр.
Изюм/цукаты (по желанию) -150гр.
Разрыхлитель - 15гр.
Соль - 1гр.
Ванилин (по вкусу)
Сахар - 225 гр.

Этот рецепт рассчитан на 2 кулича диаметром 12 см и высотой 10-11 см. (без декора).

Из оборудования нам понадобятся ручной или планетарный миксер, духовка (газовая или электрическая), 2 круглые формы диаметром 12 см (у меня металлические, можно взять одноразовые формы куличи), сотейник с толстым дном диаметром 13-15 см


Мои куличики , по новому рецепт ) позже выложу видео рецепт❤️


Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Москва. Крокус

22.03.2024

💔🙏

21k 0 50 33 400

Video is unavailable for watching
Show in Telegram
Как вам лайфхах? Знали о нём? Я только и сразу захотелось поделиться с вами🤩

34.6k 0 84 40 762

Video is unavailable for watching
Show in Telegram
У нас пасмурная погода , моросит дождь и срывается снег ❄️ но мама приготовила вкусный тортик и нам вкусно и уютно☺️


Извиняюсь, что поздно, выкладывала утром , сейчас только поняла , что у меня не загрузилось🙈


Мои Дорогие девАчки С8 Марта Вас❤️
🌷Желаю вам
настоящего женского счастья — быть любимой и желанной Пусть вас окружают забота, поддержка и понимание. Пусть здоровье всегда будет крепким и бодрым у вас и ваших близких. Живите, улыбайтесь, любите, развивайтесь, а главное будьте счастливы!!!
С Любовью, Ваша Софа!🌷🌷🌷❤️


Прекрасный салатик на праздничный стол 💥

Нам понадобится:
Крабовые палочки - 250 гр
Плавленый сыр - 200 гр
Чеснок-2 зубчика
Вареные яйца-3 шт
Сухарики-70 гр
Кукуруза-100 гр
Майонез , но у меня Сметана💥 добавляйте то , что вам привычно по вкусу)
Приготовление:
🌷Плавленый сыр и вареные яйца натереть на мелкой терке, чеснок измельчить.
Крабовые палочки нарезать.
🌷Первый слой: плавленый сыр, сверху чеснок, смазать сеточкой майонеза.
🌷Второй слой: натертые яйца, сверху тоже сеточка
Майонеза
🌷Третий слой: крабовые палочки с сеточкой майонеза.
🌷Четвертый слой: пшеничные сухарики, сверху майонез.
🌷Пятый слой: кукуруза.

Готовьте с ❤️ Ваша Софа!

20 last posts shown.