Alina Voynova

Зеленый коллаб GMS Clinic x «Циники» x Buta Assos 💚

В ресторане «Циники», при участие GMS Clinic, Buta Assos и психологического центра «Поговори со мной», состоялась презентация нового «зеленого» меню, созданного в рамках партнерской программы Patriki Connecting People 🫶🏻

В меню вошли: крем-суп из брокколи с зеленым горошком, зеленый салат с рулетиками с кешью-сыром, блины с тофу-творогом и соусом «дзадзики», а также «detox» смузи 🥦

Для GMS Clinic этот проект стал продолжением разговора о профилактике, который выходит за пределы медицинского кабинета. Забота о здоровье складывается не только из обследований и рекомендаций врача, но и из повседневных решений, в том числе связанных с питанием ☝🏻

Коллаборация GMS Clinic и ресторана «Циники» продлится до конца октября 2026 💁🏻‍♀️

Ваш админ, как настоящий wellness-адепт и зожник, уже оценил спешл-меню и рекомендует заглянуть в «Циники» на полезный бранч в ближайшие выходные 🤗




#places #food #wellness #physicalhealth #collab

Дата 🔗

Нашей семье сегодня 20 лет 💍, и в этом году летом было 25 лет, как мы знакомы и начали встречаться 👩🏻‍❤️‍👨🏼

Мы в прайме, и частенько ощущаем себя где-то между 18-ю и 25-ю - только с огромным жизненным опытом и всеми прочими атрибутами совместных почти 3-х десятков лет за плечами. В общем, мы - это те, кто «уже понял эту жизнь» (нам можно) 😆

Кстати, 20 лет назад, когда мы женились, была такая же теплая и солнечная погода (и практически каждое 7 октября она выдает ☀️) - считаем, что это знак, что мы все сделали правильно и вовремя 😃

Отметили годовщину камерным завтраком в Savras - любим этот проект и всегда с удовольствием возвращаемся сюда по поводу и без 🫶🏻


На админе:

Джемпер и брюки USET

Колье YAROSLAVNA

Кроссовки CHANEL

Солнцезащитные очки CELINE


На муже Алексее:

Рубашка и джинсы MADEMAN

Кроссовки LACOSTE

Солнцезащитные очки LEO VENTONI




#family #places #food #fashion

Сезонные меню, поздние завтраки, дегустационные сеты: В эфире свежий осенний #дайджестAV 🍶

▫️Сезонное меню в баре «Показания графини»

В баре «Показания графини» обновили меню: в сезонные позиции вошли блюда и напитки с лесными грибами, инжиром, брусникой, яблоком, тыквой и хурмой.

Теперь в меню: карпаччо из инжира с козьим камамбером и пармезаном, суп с подосиновиками и белыми грибами, ризотто с лесными грибами и пармезаном.

На десерт - финиковый пудинг с шоколадным кремом, инжиром и брусникой, где сладость фиников и шоколада дополняется кисликой рустики.

Сезонные продукты появились и в напитках. Коктейль «Графиня Яблонская» на основе настойки с корицей. Для тех, кто выбирает безалкогольные напитки, чаи «Тыква-хурма» и «Черная смородина с вереском».

▫️Goshiki в Motto Azabu

В рамках осеннего фестиваля Акимацури в ресторане Motto Azabu запускается Goshiki - дегустационный сет из пяти саке, созданный шеф-сомелье Артемом Виничук специально для этого события и доступный для заказа ежедневно и в любое время до 15 октября 2026.

В его основе лежит традиционная японская система символических цветов Goshiki, «пять цветов», а сами напитки выстроены в единую вкусовую линию.

Каждый следующий бокал меняет характер предыдущего, превращая дегустацию в цельное путешествие. Поэтому сет подаётся только целиком и не продаётся по бокалам - это важная часть концепции.

Стоимость сета: 23000 рублей.

▫️Обновленное меню и коктейльная карта в бистро Nouge

Новый раздел закусок в Nouge строится на понятных вкусах и качественных продуктах.

В меню: деревенский риет с маринованными огурцами, крокеты с пармезаном и соусом сервель де каню, халуми и слива в белом вине, запеченные креветки с фетой и томатами, фри с айоли из жженого масла и пармезаном.

Раздел десертов пополнил трюфель-тирамису с малиновым кремом.

Обновлённая коктейльная карта выросла из классики, но обрела новое звучание. Например, «Гуава Гимлет» сохраняет чёткую технику гимлета, но звучит иначе: розовая гуава добавляет мягкую тропическую сладость, а пряное масло делает вкус глубже и теплее.

▫️Поздние завтраки в бистро «Цирк»

Команда проекта запускает серию поздних завтраков с медиа, которые давно закрепили себя в качестве основных рупоров ресторанного мира и жизни в столице.

Первое совместное меню придумано с «Афишей Рестораны» и их проектом FREEks.

Шеф-повар бистро Денис Демьянов разработал четыре фриковатых блюда для тех, у кого в жизни должен быть свой цирк: хрустящий тартин с яйцом онсэн и помидорами кимчи, круассан с курицей, пряным карри и сладким манго, а также омлет с копчёным угрём, васаби и ферментированными огурцами.

На десерт шеф приготовил мусс из кукурузы с маринованной дыней и мисо-карамелью.



#places #food

Сыграла в падел в новом «Чемпионе» 🎾

В Москве, в Парке Горького, открылся премиальный падел-клуб «Чемпион». Это новый проект спортивной сети «Чемпион», который совсем недавно распахнул свои двери, но уже успел стать местом притяжения профессионалов и любителей падела 🤩

Супер удобная локация, большое стильное пространство, идеальное количество кортов, профессиональный тренерский состав - все продумано до мелочей 👌🏻

Сейчас, в октябре 2026, здесь сразу же стартовала коллаборация Чемпион х Л’Окситан. В женских раздевалках падел-центра представлены миндальное масло для душа, шампунь и бальзам для волос, а также уходовые средства для лица и тела. Для мужчин бренд подготовил мужскую линейку гелей для душа, а также шампунь и крем после бритья. Всем гостям, кто приобретает абонемент в «Чемпион», Л’Окситан дарит travel-набор, чтобы любимые средства всегда были под рукой - на тренировках и где угодно 🎁

А какая «sporty & chic» была презентация: партнерами мероприятия выступили бренд женской спортивной одежды SURE, корейский бренд уходовой косметики Erborian, а Л’Окситан подготовил не только подарки, но и SPA-уход для рук в своей beauty-зоне 😍

Ну а кульминацией дня стала, конечно же, 1,5-часовая падел-тренировка (и сразу с главным тренером клуба) - получили заряд бодрости и отличное настроение на всю пятницу и выходные ❤️‍🔥


На админе:

Олимпийка и леггинсы LOOM

Кроссовки ASICS

Бейсболка SPORTY & RICH

Солнцезащитные очки RAY BAN




#sport #wellness #places #events #fashion

5 красивых цитат об осени из наших любимых книг 💭

🍂

«Теперь все идет обратным ходом. Как в кино, когда фильм пускают задом наперед - люди выскакивают из воды на трамплин. Наступает сентябрь, закрываешь окошко, которое открыл в июне, снимаешь теннисные туфли, которые надел тогда же, и влезаешь в тяжеленные башмаки, которые тогда забросил. Теперь люди скорей прячутся в дом, будто кукушки обратно в часы, когда прокукуют время. Только что на верандах было полно народу и все трещали, как сороки. И сразу двери захлопнулись, никаких разговоров не слыхать, только листья с деревьев так и падают»

«Вино из одуванчиков», Рэй Брэдбери

🍂

«...вcюдy были влажные опавшие листья: они лежали во дворах, на тротуарах, на проезжeй части, налипали на машины. Казалoсь, весь мир припорошило смесью коричнeвого сaхара и корицы»

«Первые заморозки», Сара Эдисон Аллен

🍂

«Осень похожа на уже прочитанную, но успевшую позабыться книгу - каждая страница о том, что знаешь и о чем смутно помнишь, каждая страница - возвращение туда, где уже побывал. Ночи отныне наполнены шумом дождя, утра пахнут обессилевшей, но еще не остывшей землей, солнце, растерявши всю свою чинную неспешность, суетливо скользит по краю неба, не поднимаясь выше холмов - время солнца ушло, настали чужие времена».

«Зулали», Наринэ Абгарян

🍂

«Долгий осенний закат догорел. Погасла последняя багровая, узенькая, как щель, полоска, рдевшая на самом краю горизонта, между сизой тучей и землей. Уже не стало видно ни земли, ни деревьев, ни неба. Только над головой большие звезды дрожали своими ресницами среди черной ночи, да голубой луч от маяка подымался прямо вверх тонким столбом и точно расплескивался там о небесный купол жидким, туманным, светлым кругом. Ночные бабочки бились о стеклянные колпаки свечей. Звездчатые цветы белого табака в палисаднике запахли острее из темноты и прохлады»

«Гранатовый браслет», Александр Куприн

🍂

«Октябрь - стремительный, такой сочный, такой ароматный в своём золотисто-алом сиянии, с ранними белыми заморозками, с ярким преображением листьев - это совсем другая, волшебная пора, последний дерзкий ликующий всплеск перед лицом надвигающейся стужи»
«Пять четвертинок апельсина», Джоанн Харрис




#inspo #цитаты #books #world

Осенние спешлы, лимитированные новинки, сезонные меню и возвращения легендарных проектов: В эфире свежий #дайджестAV 🍲

▫️Рамен от Вадима Малькова и Георгия Трояна в Motto Azabu

До 4 октября 2026 в ресторане Motto Azabu можно попробовать совместный рамен от бренд-шефа Вадима Малькова и бренд-шефа Георгия Трояна («Северяне», Ugolek и Pinch). Получился ещё один взгляд на одно из направлений токийской гастрономии, где японская традиция встречается с французской школой.

Георгий - шеф с французской профессиональной школой, выпускник Le Cordon Bleu Paris. В тандеме с Вадимом, который с токийской гастрономией на «ты», они создали «Утиный сёю-рамен», в основе которого - насыщенный утиный бульон на трёх видах соевого соуса. А в миске - утиная грудка су-вид, фуа-гра, лапша и вонтон с лангустином.

Французская гастрономия давно стала частью японской кулинарной культуры: японские шефы перенимали французские техники и адаптировали их под локальные продукты и местные вкусы, формируя собственное направление современной кухни.

▫️Возвращение Boston Seafood & Bar на Павелецкой

Один из самых известных seafood-проектов Москвы возвращается на Павелецкую: ресторан на Летниковской, 2, стр. 1 открылся после реконструкции. Команда Кирилла Мартыненко и Антона Лялина обновила пространство, сохранив всё, за что гости уже больше десяти лет любят Boston Seafood & Bar.

Ресторан на Павелецкой получил новый интерьер и собственный характер - команда переосмыслила пространство, но не тронула то, ради чего сюда приходят: свежие морепродукты, щедрые порции и фирменные креветки на льду. В меню - привычные хиты бренда: креветки во всех видах, камчатский краб, тартары и татаки, мурманская треска, карельская форель, палтус, гребешок и трубач. В барной карте - акцент на игристых винах, лёгких коктейлях и освежающих напитках.

В честь долгожданного возвращения ресторан подготовил специальный подарок для гостей: до конца сентября 2026 все креветки можно будет заказать за половину цены. Это прекрасная возможность вновь встретиться после продолжительной разлуки, оценить обновленное пространство и разделить радость открытия за столом с любимыми блюдами.

▫️Осенние спешлы в кофейнях «Алёнка»

Встречаем осень в кофейнях «Алёнка» - с уютом, хорошим кофе и двумя новыми сезонными вкусами: латте «Пряная мисо-карамель» и кофейный пунш «Яблоко-можжевельник».

Латте «Пряная мисо-карамель» - для моментов, когда хочется чего-то особенно тёплого и уютного. Нежный латте дополняют сливочная карамель и щепотка мисо-пудры. Сладкий, пряный и слегка солоноватый вкус с необычным характером. Такой напиток хорошо брать с собой на прогулку по осеннему городу или оставаться с ним в кофейне ещё на пару минут.

Кофейный пунш «Яблоко-можжевельник» - совсем другое настроение. В основе - американо, ароматный можжевельник и яблочный кордиал. Яркий кофе с лёгкой ягодной терпкостью, сочной яблочной нотой и свежим ароматом можжевельника. Он напоминает о прохладном воздухе, прогулках и первых по-настоящему осенних днях.

▫️Сезон инжира в ресторане морской кухни «Муссон»

Свежий инжир - очень вкусный. А сезон его короток. Поэтому идем в ресторан морской кухни «Муссон» и наслаждаемся сезонными блюдами от Алексея Гурова.

Карпаччо из тунца и инжира – это на закуску. Блюдо нереальной красоты и, хоть и смелое, но на удивление гармоничное по вкусу. Два очень разных продукта шеф объединил с помощью деликатнейшей ноты юдзу. 

Дальше – запеченный камамбер со свежим инжиром и вяленой сливой, а ещё - хамон из утки, инжир, крем из козьего сыра и вяленая свекла – такие осенние, яркие, теплые вкусы.

А белая (без томатного соуса) пицца с утиным хамоном, инжиром, мисо-баклажаном и руколой успела стать хитом, едва появившись в меню.

На десерт, разумеется, инжир – на открытом эклере с заварным кремом, горгонзолой и черными ягодами - контраст сладкого и пикантного завораживает.



#places #food

«Тихая охота» - пик грибного сезона в Mushrooms 🍄‍🟫

На днях админ за один вечер закрыл «грибное окно» на этот сезон - в Mushrooms нас с коллегами знакомили с новым грибным меню 🤤

Если хотите также - здесь, реально, оно самое большое в городе 👌🏻

Для Mushrooms сентябрь - золотое время. Боровики, грузди, маслята, подосиновики, опята, лисички рыжие и черные - концепт-шеф Анатолий Казаков и шеф-повар Андрей Шамов собрали меню, в котором каждый гриб получил итальянскую роль 🇮🇹

Топ моих фаворитов в этот вечер:

• тартар из говядины с черными лисичками и фокаччей;
• вителло тоннато с белыми;
• салат с лисичками, киноа и томатами;
• похлебка с маслятами и подосиновиками;
• карамелле с опятами и белыми грибами;
• пицца с черным трюфелем и белыми;
• чизкейк с белыми грибами + мороженое из белых грибов с черными лисичками 🍰

И обязательно закажите к обеду или ужину бокал сухого - здесь отличная винная карта 🍷


На админе:

Поло и юбка - USET

Туфли - NUME

Серьги - YAROSLAVNA




#places #food #fashion

Twinby и «Этика» выпустили функциональные напитки на все случаи свидания 💞

Это линейка функциональных напитков для разных моментов свидания: до, во время и после 😍

В коллаборацию вошли два натуральных напитка с обогащённым составом: «для ускорения» и «для замедления». Функциональные компоненты в составе подобраны под разные сценарии и помогают поддержать нужное состояние ☝🏻

«Для ускорения» - функциональный напиток с экстрактом гуараны и N-ацетил-L-тирозином (NALT) со вкусом мангостина и личи 🌱

«Для замедления» - функциональный напиток с магнием и витамином B6 со вкусом малины и гибискуса 🌹


Такие новинки нам нравятся! Берём 😋



#food #collab

Осенние меню, новые позиции и розыгрыш сумки от Dior: в эфире свежий #дайджестAV 🍆

▫️Осеннее обновление меню в Brasserie «Кузнецкий Мост»

Бренд-шеф ресторана Brasserie «Кузнецкий Мост» Игорь Корнев обновил основное меню, не меняя свои главные принципы - работу с фермерскими продуктами и сезонными ингредиентами, доступными в осенний сезон.

Теперь в меню: куриный шницель с хрустящим салатом, говяжий язык с рагу из овощей, филе говядины с бататом и соусом из печеного чеснока, судак с белыми грибами и картофельным пюре, палтус с цветной капустой и соусом из кабачков.

В салатах: огуречный салат с укропом, фермерская свекла с цикорием и фенхелем, узбекские томаты с песто, а также камамбер с трюфелем и виноградом.

Ну и какой же осенний период без наваристых супов: новые суп-гуляш и крем-суп из лесных грибов ещё одно подтверждение этому.

Шеф-кондитер Анна Лисивец тоже подготовила новые позиции для десертной карты ресторана: мильфей пралине и шоколадный торт с черносливом.

▫️Новая линейка бабл-ти в «Индокитае»

На ночном тайском рынке чай давно перестал быть просто чаем: в него добавляют молоко, специи, лёд, фрукты - всё, что делает жизнь немного интереснее. Так появился ча йен - крепкий красный чай с молоком и сахаром - один из главных вкусов тайской улицы. Позже к азиатской любви смешивать всё лучшее в одном стакане добавилась тапиока.

В «Индокитае» Александра Раппопорта эти две традиции встретились в новой линейке бабл-ти.

Три напитка - и каждый по-своему объясняет, почему Азия однажды решила, что чай можно не только пить, но и почти есть: Облачный ча йен с кокосом и желе из манго - красный тайский чай, молоко и кокосовое молоко, тапиока и ананас; «Матча Пандан» - с миндальным молоком и желе из личи соединяет матчу, пандан, миндальное молоко, тапиоку и личи; «Банановый крем» - с чёрным чаем, бананом, кокосовым молоком и имбирём - самый десертный из трёх.

▫️Розыгрыш Saddle Bag от Dior в Savras
 
Ресторан русско-французской кухни Savras запустил розыгрыш легендарной сумки Saddle Bag от модного дома Dior.

Шеф-кондитер ресторана Savras Ирина Туркеева создала специальный десерт, который в точности повторяет дизайн культовой сумки бренда Dior - Saddle Bag.

Именно эта легендарная сумка, повторяющая форму седла, будет разыграна в ресторане в конце ноября 2026 среди всех, кто в течение осени заказал новый десерт в кондитерской Savras.
 
Принять участие в розыгрыше сможет каждый гость после покупки десерта, заполнив специальную карточку и опустив ее в лототрон. Количество заказов не ограничено: каждая новая покупка приносит новую карточку, увеличивая шансы на победу.

▫️Обновленное меню в FOLK

Руслан Буй – бренд-шеф восточного направления Folk Team – Folk и Тюрки Diner. В новой должности он обновил меню Folk, добавив в него десять позиций.

Руслан специализируется на кухнях Кавказа и Ближнего Востока и работает с традиционными для регионов вкусами в современном прочтении.

В обновленное меню Folk вошли: крудо из сибаса с киндзмари; аджапсандал с муссом из козьего сыра и пряными травами; лахмаджун с кантабрийскими анчоусами, печеными овощами и сулугуни; мухаммара с наршарабом и грецким орехом; мутабаль с тахини и узбекским лимоном; цветы цукини с томленой говядиной, вялеными томатами и кавказскими травами; белуга на огне с соусом из печеного лука-порея; стейк из белуги с соусом из джонджоли, узбекскими томатами, белой фасолью и соленым лимоном; мамалыга с язычками ягненка, мятными огурцами, соленым лимоном и пармезаном; брокколини на гриле с чимичурри и пармезаном.



#places #food

#КультПоход: «Натиск» в кино 🍿

«Вольга» представляет «Натиск» - хоррор-экшен режиссёра «Годзиллы против Конга» Адама Вингарда 👀

Когда военный эксперимент выходит из-под контроля, из сверхсекретной лаборатории вдали от цивилизации сбегает группа безжалостных суперсолдат - генетически модифицированных машин для убийств, уничтожающих всё живое на своём пути. Оставляя за собой кровавый след, они нападают на дом Селесты - и теперь ей придётся вспомнить все боевые навыки своего прошлого, чтобы защитить дочь

В ролях: Адриа Архона, Дэн Стивенс, Алекс Перейра, Эрик Верхейм, Дрю Старки, Ребекка Холл и др.


#culture #films

#КультПоход: Выставка «Боги и люди. От мифа к истории» в СИХМ 🧑🏻‍🎨

Серпуховский историко-художественный музей представляет свыше 60 шедевров на межмузейной выставке «Боги и люди. От мифа к истории» ▫️

В экспозиции представлены работы Васнецова, Сурикова, Репина, Крамского, Серова, а также выдающихся мастеров западноевропейского искусства ▫️

В интерьерах галереи «Каретный сарай», созданных специально для этой выставки, представлено развитие исторической картины как жанра, который считался наивысшим в живописной иерархии вплоть до середины XIX века, а позже, трансформировавшись, продолжал играть важную роль▫️

Уникальная экспозиция живописных полотен дополнена скульптурой, предметами быта и воинским снаряжением - всем тем, что составляло предмет изучения живописцев и помогало воссоздать «историю в красках»▫️

Куратор выставки - искусствовед, сотрудник Серпуховского музея Мария Трошина. Научный консультант выставки Виктория Маркова внесла свой вклад в переатрибуцию полотен западноевропейского искусства из коллекции Серпуховского музея, представленных на выставке▫️

«Эта выстовка задумывалась как посвящение «высокому» жанру - именно так традиционно определяли в акодемической среде исторический жанр. Но мы и представить себе не могли, что ракурс темы позволит нам так широко и ярко представить коллекцию нашего музея. Выставка могла бы получиться только из собрания Серпуховского музея: тут и большие картины наших известнейших русских художников - мифологические, аллегорические, литературно-исторические, и редчайшие полотна западноевропейских мастеров на религиозно-исторические темы, скульптура Петровских времен для Летнего сада. Причем ряд произведений зрители видят впервые. Но благодаря участию федеральных и региональных музеев мы, конечно, получили необходимую полноту», - директор Серпуховского историко-художественного музея, искусствовед
Жанна Новак

#culture #art #world

«Теремок» и Frambini - лучшая коллаборация, которая скрасит эту осень 🍂

В «Теремке» сейчас коллаборация с Frambini, и я попробовала сразу две новинки. Спойлер: это тот случай, когда холодная малина в шоколаде внутри горячего блина звучит необычно, но на деле работает очень даже хорошо 👍🏻

💚 Блин Фрамбини малина в шоколаде с матча - мой фаворит из двух. Здесь вкус не уходит просто в сладость: малина дает заметную кислинку, а матча добавляет лёгкую терпкость. В итоге получается более сложное и интересное сочетание, чем я ожидала.

🩷 Блин Фрамбини малина в белом и молочном шоколаде - уже для тех, кто любит максимально десертные истории. Он более сливочный, шоколадный и насыщенный, но малина хорошо балансирует сладость, поэтому приторным мне не показался.

Вообще, мне нравится, что это не попытка просто положить «что-нибудь трендовое» в блин - у двух вариантов действительно разный характер, и выбирать есть, из чего 😊

Я бы повторила блин с матча 💚 А вы какой попробовали бы первым?

И да… после нашумевшего «Дубайского шоколада» у «Теремка», кажется, появился ещё один очень достойный претендент на главный сладкий блин сезона 👀

О новинках я узнала из социальных сетей «Теремка»: можно подписаться на ребят в Telegram или в MAКС, чтобы не пропускать такие запуски и все самое интересное 👌🏻

И ловите лайфхак: копите монеты в приложении «Ключи от Теремка», чтобы оплачивать ими следующие заказы - ну красота! 💰

И заглядывайте на завтраки в «Теремок» - по утрам здесь очень уютно 🫶🏻 помимо блинов, мы заказали несколько сытных позиций 🍳 и фирменный лимонад 🍓


#places #food

Smart Bed: Новая глава в истории сна от Askona 🛏️

Askona презентовали новую умную спальную систему, которая подстраивается под спящего по клику 😍

Админ активно в темах wellness и биохайкинга, поэтому разбираемся в новинке👇🏻

Smart Bed - это трансформируемое основание и матрас с технологией iSense, которая меняет жесткость под тело человека одним нажатием на пульт▫️

С обычным матрасом жесткость остается одной и той же на годы вперед и поменять ее невозможно, а Askona предложила сделать иначе: внутри матраса с технологией iSense находятся 14 воздушных камер из медицинского полиуретана, между которыми расположена особая пена Adapt, и они меняют упругость каждой половины независимо▫️

Диапазон - 20 уровней жесткости (от совсем мягкого до плотного), и переключается жесткость одним нажатием на пульт▫️

При этом умная спальная система умеет следить за показателями сна: встроенный трекер каждую ночь считывает дыхание, пульс, движения во сне, а утром все данные попадают в приложение Askona Sleep. Там же «живет» ИИ-сомнолог по имени Оксана - она обучена на знаниях врачей и подсказывает, что стоит поменять в привычках, чтобы спать крепче▫️

Тема сна у Askona связана и с более широким проектом: весной 2026 компания вместе с РНИМУ имени Пирогова, СПЛАТ, Медси и X-Fit провела исследование Re:Age, в котором участники два месяца следили за сном, питанием и активностью, и их биологический возраст снизился на 15 лет. Матрас с технологией iSense стал практическим продолжением этой истории - инструментом, который помогает следить за сном каждую ночь▫️

Ну и закончим высказыванием любимого мастера цитат - Антона Павловича Чехова: «Сон есть дивное таинство природы, обновляющее все силы человека, телесные и духовные» 💬



#wellness #physicalhealth #mentalhealth

Свежие открытия, новинки меню и коллаборации: В эфире ваш любимый #дайджестAV 🍸

▫️На Ильинке открылся новый бар «Показания графини»

В начале сентября 2026 в Москве, на Ильинке, состоялось открытие бара «Показания графини» - места с кухней, собранной из блюд разных стран, большой коктейльной картой и
вечерней программой.

«Показания графини» - бар про еду, напитки, музыку и общение. Графиня здесь не персонаж и не хозяйка бара, а собирательный образ людей, которые много видели, много где были, знают толк в жизни и ценят хорошие места. В её «показаниях» собраны впечатления от разных стран, блюд, напитков, городов и ярких моментов - то, что хочется сохранить и собрать в одном месте.

Меню объединяет блюда разных гастрономических традиций: здесь можно попробовать тако с говядиной, эмпанадас, качо э пепе, гратен с пастрами, пасту с креветками, лазанью и др.

Барная карта включает классические и авторские коктейли, здесь большой выбор настоек и отличное винное предложение.

▫️Обновленное меню и винная карта в Интеллигенция 2.0

Шеф-повар Александр Галуза обновил основное меню ресторана Интеллигенция 2.0.

В его рамках он продолжает работать с локальными продуктами, раскрывая их характер и вкус. Этот сезон шеф также выделяет в новую историю, а команда проекта продолжает создавать место для диалога и сцену для общения.

Помимо основного меню, ресторан Интеллигенция 2.0 полностью обновил винную карту. Это связано с тем, что за данное направление теперь отвечает шеф-сомелье Юлия Охлопкова. Она создала карту не по принципу обязательных стран и регионов, как в учебнике, а живую и эмоциональную.

▫️Коллаборация Fatto a Mano х Metodologia

Ресторан Fatto a Mano и бренд натуральной косметики Metodologia запустили совместную акцию «Продли лето».

Шеф‑бармен Fatto a Mano Денис Зыкин создал коктейли, вдохновлённые ароматами и текстурами скрабов Metodologia: «Ягодно‑ананасовый смузи» (груша, клубника, малина, ананасовое пюре и клюквенный морс - сочный и заряжающий энергией) и «Ананасовый кир» (игристое вино с ликёром чёрной смородины и ананасовым пюре - изысканное сочетание для тропического настроения).

Закажите любой коктейль из специального меню, созданного по мотивам скрабов Metodologia, получите скретч‑карту, сотрите защитный слой и заберите один из полноразмерных скрабов Metodologia в подарок.

Акция действует, пока подарки есть в наличии.

▫️Осенние новинки в Pizza 22 cm

Для Pizza 22 cm Александр Лебедев придумал пиццу «Камамбер-инжир» – свою версию классического сочетания сыра и фруктов и своеобразный ответ привычной паре груши и горгонзолы. В составе новинки: камамбер, инжир, орехи, руккола, выпаренный портвейн, ореховый грюйер и белый соус.

Ещё одной новинкой месяца в Pizza 22 cm стала «Famosa от Физкультурника», созданная вместе с Михаилом Гавриловым – велосипедистом, блогером и автором проекта «Физкультурник». Михаил решил воссоздать рецепт "школьный пиццы". Получилась ее взрослая версия: сосиски, сыр, корнишоны и томатный соус.

Кроме это в меню появилось ещё несколько новых блюд с инжиром: пицца с инжиром, мортаделлой, сливками, моцареллой, миндалём, соусом Порто и базиликом; буррата с инжиром; баклажаны темпура со страчателлой и инжиром, а также сметанник с инжиром.



#places #food #collab

Праздничный weekend 🥳

Нашему мальчику - 6! 🐶

Наш сладкий малыш, наше самое большое счастье, радость, тепло и безусловная любовь! ❤️

Отметили красивой семейной фотосессией в фотоателье автопортрета AY 📸

Мы до сих в полном восторге, и продолжаем собирать ваши комплименты 🫶🏻

Подробно рассказала здесь - там же принимаем ваши поздравления 🎂

На админе:

Лонгслив и брюки - USET
Платье - NUME
Украшения - YAROSLAVNA


На муже Алексее:

Свитшот и брюки - MADEMAN




#family #birthdayboy #photoshoot #fashion

А вот и красивые фоточки с презентации конкурса Studio Gourmet подъехали 📸

Место: «Художественный» 🎞️

Коктейли: Courvoisier 🍸

В программе: тусовочка, презентация конкурса, лекция об истории французского кино и просмотр фильма «Тони» 🍿

Супер красивый и тёплый вечер! 🫶🏻



#world #food #culture #film

Studio Gourmet: Конкурса авторской кухни от Андрея Шмакова, вдохновленный французским кино 🇫🇷

В 2026 году бренд-шеф Savva, бара «Шаляпин» и отеля «Метрополь» Андрей Шмаков запускает второй сезон профессионального конкурса для амбициозных поваров - Studio Gourmet ▫️

В этом году проект соединяет кулинарные традиции и эстетику французского кино в сочетании с наследием коньячного Дома Courvoisier▫️

Проект Studio Gourmet объединят кино, авторскую кухню и профессиональные голоса из разных регионов России. Французский кинематограф здесь не формальная тема, а основа для разговора о традициях, свободе, профессиональной смелости и поиске собственного гастрономического языка

В рамках программы рестораны из разных городов России представят авторские меню, вдохновлённые эпохами французского кинематографа▫️

Французское кино в проекте – метафора рождения новых культурных явлений через диалог с традицией, смелость и поиск собственного языка▫️

Похожим образом развивается и поварское искусство: каждое поколение шефов переосмысляет опыт прошлого и формирует свой авторский стиль▫️

Конкурс Studio Gourmet предлагает рассмотреть связь гастрономии и кино через атмосферу, визуальный язык и авторский взгляд. Кино раскрывает эпоху через кадр, свет и монтаж, кухня раскрывает шефа через вкус, подачу, структуру меню и гармоничное сочетание блюд с коньяком▫️

Участникам предстоит создать новое авторское меню из трёх блюд, вдохновлённое эпохами французского кино. Каждая позиция должна получить кинематографическое название, быть разработана специально для конкурса и сочетаться с коньяком Courvoisier▫️

Все участники получат творческий гид: в нем ключевые идеи, визуальные референсы и подборкафильмов для вдохновения. Гид станет отправной точкой для перевода киноэстетики в гастрономическое высказывание, но не будет ограничивать творческую свободу шефов▫️

Конкурс проходит с 3 сентября 2026 по 7 декабря 2026 в несколько этапов▫️

В число основных критериев выбора победителей войдут: вкус блюда, баланс, раскрытие продукта, работа с солью, кислотностью и текстурами, идея, техника исполнения, эстетика подачи и сочетаемость с коньяком. На финальном этапе жюри также оценит точность авторской концепции, связь с французским кино и цельность всего меню▫️

С 25 по 30 ноября 2026 жюри определит трёх финалистов. Финал конкурса пройдет 7 декабря 2026 в ресторане Savva в Москве. Финалисты приготовят свои блюда для жюри во главе с Андреем Шмаковым, в состав которого войдут приглашённые шефы, гастрономические журналисты и ресторанные эксперты▫️

Победитель конкурса получит ужин с Андреем Шмаковым в своём ресторане и денежный приз 300000 рублей. Участник, занявший второе место, получит 200000 рублей, а третье место – 100000 рублей▫️



#food #world #culture #film

Когда баночки не только красивые, но и работающие 👌🏻

Мои новенькие, от Algotherm 💙

Морская космецевтика 🌊

Уже более 60 лет Algotherm занимается изучением свойств морских водорослей и среды их обитания, чтобы отыскать лучшие активные ингредиенты морского происхождения для ухода за кожей

Для лица:

▫️Ocean Time сыворотка для кожи лица и шеи (Lifting)

Сыворотки, как и маски - всегда одни из любимых продуктов в уходе. Здесь в составе гиалуроновая кислота и аденозин - для интенсивного увлажнения, а ещё комплекс водорослей Undaria pinnatifida и Ulva lactuca, который интенсивно восстанавливает упругость и эластичность кожи

▫️Ocean Time омолаживающая маска для ровного тона и сияния (Glow-Age)

Прям омолаживающий коктейль: формула маски на основе морских водорослей Alaria esculenta и Dictyopteris membranacea в сочетании со стабилизированным витамином С.
Выравнивает тон и микрорельеф кожи, разглаживает, заметно улучшает цвета лица

▫️Ocean Hydra интенсивый увлажняющий крем (Nutri+)

Начинается отопительный сезон, температурные скачки и вот все эти последствия. Этот крем - отличное решение для сухой кожи. Обеспечивает ощущение комфорта, длительное увлажнение, восстановление и защиту от сухости

Для тела:

▫️Ocean Slim мыло-эксфолиант для тела (Exfoliating)

Люблю такое продукты использовать в душе. Благодаря своей массажной форме и частицам морских водорослей, оно удаляет омертвевшие клетки и делает кожу очень гладкой. Плюс - тонус.

▫️Ocean Slim моделирующая сыворотка-гель для тела (Sculpting)

Эффект сыворотки имитирует интенсивную нагрузку в тренажёрном зале. Обладает освежающим, разглаживающим действием, а также помогает в борьбе с ненавистным целлюлитом. Отличный дуэт с мылом, но и про тренировки/питанием не забываем



#beauty #wellness #antiage

В эфире свежий #дайджестAV: 3 новые коллаборации начала этой осени 👌🏻

▫️«Есть Хинкали & Пить Вино» × Holika Holika

«Есть Хинкали & Пить Вино» х Holika Holika представляют красивую коллаборацию - «Ставка на красный».

В ресторанах сети появился специальный сет Skin & Wine: трайфл с шоколадным бисквитом, кремом из маскарпоне и вишней + бокал красного вина FlyWine Isabella от «Шато Абхаз».

А самое приятное - при заказе сета гости получают в подарок один из бьюти-продуктов Holika Holika: тинт для губ, кушон или тушь для ресниц с ремувером. Получается настоящий red mood: винный оттенок в бокале, вишня в десерте и бургунди в макияже.

Стоимость сета - 1400 рублей. Акция проходит, пока подарки есть в наличии.

▫️«Килим» х Sobranie
 
Ресторан современной восточной кухни «Килим» и парфюмерный бренд SOBRANIE представляют специальную коллаборацию, в которой гастрономические впечатления получают продолжение в мире ароматов.
 
«Нота Востока» - десерт, где каждый слой звучит как отдельный аккорд. Воздушное безе и нежный крем-чиз создают бархатистую основу, вареная сгущенка вплетает теплую карамельную ноту, грецкий орех добавляет терпкую древесность, а ягоды – яркую, кисло-сладкую свежесть. Идеальный баланс текстур и вкусов, переносящий в атмосферу восточных базаров.

При заказе десерта «Нота Востока» гость получает один из ароматов SOBRANIE: Nº11 CHYPRE + BERRIES или Nº1O FLEUR D'ORANGE.

Стоимость десерта - 750 рублей. Акция продлится, пока подарки есть а наличии.
 
▫️KULEK × «Олдскул»

KULEK и онлайн-кинотеатр START запустили коллаборацию к выходу нового сезона комедийного сериала «Олдскул» - истории о строгой учительнице старой закалки, которой приходится искать общий язык с современными школьниками.

К премьере в бистро появился специальный сет, собранный вокруг знакомых школьных ассоциаций: сэндвича на перемене, лимонада в гранёном стакане и попкорна для просмотра сериала.

Главной позицией специального сета стал KULEK «Олдскул» - вариация на тему школьного сэндвича, но уже в версии KULEK. Внутри - салями, курица, чеддер, карамелизированный лук, томат, халапеньо и соус на основе песто, японского майонеза и огуречного релиша. Знакомые ингредиенты здесь собраны в более насыщенное сочетание - с солёными, сливочными, острыми и сладковатыми акцентами. Добавили попкорн - как обязательную часть вечернего просмотра, и лимонад в гранёном стакане, который моментально считывается как отсылка к школьным и советским столовым.

Так в одном сете встречаются сразу две части истории: школьная перемена и просмотр «Олдскула» уже после неё.

Вместе с заказом каждый гость получает карточку с промокодом на 45 дней подписки START - чтобы забрать «Олдскул» с собой и посмотреть новый сезон дома.

Стоимость специального сета - 990 рублей.



#places #food #collab

#КультПоход: «Бегущая» в кино 🍿

Кинокомпания «Вольга» представляет на российских экранах британский экшн-триллер «Бегущая» с Галь Гадот в главной роли 🎥

Майя - успешный адвокат, который готовится к самому важному судебному процессу в своей карьере. Но обычная утренняя пробежка в парке превращается в кошмар, когда загадочный голос в телефонной трубке сообщает ей, что её маленький сын похищен. Чтобы спасти ребёнка, Майе придётся выполнить серию указаний психопата и пробежать через весь Лондон. Начинается гонка со временем, где каждая секунда на счету и каждый выбор имеет значение

Режиссер: Кевин Макдональд. Сценарист: Марк Гибсон. В ролях: Галь Гадот, Дэмиэн Льюис, Рори Уилмот и др. 👥




#culture #films