🇫🇷 Старейшему ресторану Парижа более 400 лет
La Tour d'Argent, которому более 400 лет, — один из самых легендарных и старейших в столице. Он ведёт своё происхождение от постоялого двора, существовавшего на этом с начала 1580-х годов. Это не просто милое место с видом на остров Сите и Собор Парижской Богоматери, это настоящая дверь в Историю. В своё время его не обошли вниманием Александр Дюма, Бальзак, Золя, Бисмарк, Рузвельт и многие другие знаменитости.
La Tour d'Argent — излюбленное место королевской семьи. Он ублажал вкусы взыскательных монархов и принимал всех коронованных особ мира: от короля Генриха III, который по легенде открыл здесь для себя вилку во время обеда в честь своего французского коллеги, до Короля-Солнца и Наполеона. Кого только не видели эти стены с 1582 года … Это один из немногих ресторанов в Европе, который принимал за своим столом королеву Елизавету и императора Японии Хирохито...
На кухне шеф-повар Янник Франк колдует над классикой ресторана: прессованной уткой, которую готовят утку особым способом. Каждая утка, которая подаётся посетителю, имеет порядковый номер, о чём выдаётся сертификат. В 2003 году эта цифра превысила миллион тушек, в честь чего хозяева ресторана выпустили праздничный салют. Ресторан гордится винным погребом, который находится под круглосуточной охраной, а вино здесь разливали по бутылкам из бочек до середины 1950-х годов. Самая старая бутылка в коллекции — коньяк 1788 года.
La Tour d'Argent, которому более 400 лет, — один из самых легендарных и старейших в столице. Он ведёт своё происхождение от постоялого двора, существовавшего на этом с начала 1580-х годов. Это не просто милое место с видом на остров Сите и Собор Парижской Богоматери, это настоящая дверь в Историю. В своё время его не обошли вниманием Александр Дюма, Бальзак, Золя, Бисмарк, Рузвельт и многие другие знаменитости.
La Tour d'Argent — излюбленное место королевской семьи. Он ублажал вкусы взыскательных монархов и принимал всех коронованных особ мира: от короля Генриха III, который по легенде открыл здесь для себя вилку во время обеда в честь своего французского коллеги, до Короля-Солнца и Наполеона. Кого только не видели эти стены с 1582 года … Это один из немногих ресторанов в Европе, который принимал за своим столом королеву Елизавету и императора Японии Хирохито...
На кухне шеф-повар Янник Франк колдует над классикой ресторана: прессованной уткой, которую готовят утку особым способом. Каждая утка, которая подаётся посетителю, имеет порядковый номер, о чём выдаётся сертификат. В 2003 году эта цифра превысила миллион тушек, в честь чего хозяева ресторана выпустили праздничный салют. Ресторан гордится винным погребом, который находится под круглосуточной охраной, а вино здесь разливали по бутылкам из бочек до середины 1950-х годов. Самая старая бутылка в коллекции — коньяк 1788 года.