НИАП – Научный Инструмент Анализа Питания

Во Всемирный день борьбы с туберкулёзом мы не смогли остаться в стороне и решили заострить внимание на рационе питания при этой непростой болезни.

⚠️ Организация правильного питания при лечении туберкулеза — это залог успешного лечения болезни.
Цель «противотуберкулезной диеты» – обеспечить организм полноценным питанием, добиться достижения нормального веса, повысить сопротивляемость организма инфекции, снизить сопутствующую туберкулезу интоксикацию. 

❗В помощь врачам в НИАП внесены 2 диеты, которые рекомендованы Минздравом при туберкулёзе.
Найти их можно в разделе Рационы / вкладка Протоколы / и далее: 

✅ Лечебно- профилактическое питание по столам №1-15 Певзнера

Стол №11 – при туберкулёзе и истощении

✅ Лечебное питание в соответствии с приказом Минздрава РФ № 395н и № 1008н

Вариант диеты с повышенной калорийностью (высококалорийная диета – ВКД)

(Столы Певзнера мы оставили в шаблонах питания, так как многие врачи используют их в своих назначениях)


🔺 При рекомендациях в питании при туберкулёзе никак не уйти от персонализации – поэтому так удобно использовать шаблоны в НИАП: они автоматически подстраиваются под нормы пациента.
🔺 Рацион уже продуман и соответствует всем рекомендуемым нормам Минздрава - осталось только применить к конкретному пациенту (при этом можно учесть и сопутствующие заболевания и аллергии) 

Наша команда желает всем здоровья и благодарит фтизиатров за их нелёгкий труд ❤️

#функционал
#протоколы_питания

Кому нужно быть осторожным при соблюдении поста:

✔️ дети и подростки – растущему организму важно полноценное питание

✔️ беременные и кормящие женщины – ограничение в питании может привести к дефициту витаминов и минералов

✔️ люди с хроническими заболеваниями – консультируемся с врачом

✔️ люди с расстройством пищевого поведения - даже если подобные состояния были в прошлом, любые резкие перемены в питании могут спровоцировать их рецидив

✔️ пожилые люди – нужно соблюдать особые потребности в питательных веществах

✔️ люди, занимающиеся физической работой или профессиональным спортом – опасаемся недостатка энергии и ухудшения физической работоспособности

✔️ люди с аллергией и непереносимостью продуктов, входящих в постное меню  

❗Следует быть осторожным людям, для которых это будет резким изменением питания – оно может по-разному сказаться на организме. 
Если человек раньше употреблял мало растительной пищи, а во время поста резко увеличил количество овощей, фруктов и бобовых, это может спровоцировать усиленную работу кишечника. В результате появляются вздутие, метеоризм и дискомфорт.

К питанию – как и в обычной жизни, так и во время поста нужно подходить обдуманно, не упуская важных моментов.
«Не навреди» - заповедь не только врачей, но и нутрициологов ❤️

#пригодится_в_работе

Как сформировать отчёт?

…ответ смотрите в видео ⬆️

❗Наглядно показали ещё и содержание краткого отчёта.

Справка

В программе можно сформировать 3 вида отчёта:

- по фактическому питанию
включает в себя данные клиента и анализ пищевого дневника

- краткий отчёт
состоит из созданного рациона, списка продуктов и рецептов

- полный отчёт
собрал вместе данные с первых двух отчётов (обращаем ваше внимание, что если нет данных в пищевом дневнике, полный отчёт не сформируется)

Итак, вернёмся к краткому отчёту – в него входят:

💚 Рекомендуемое меню со средним нутриентным составом рациона

💚 Разделение по приёмам пищи с указанием продуктов и блюд

💚 Список продуктов для покупок с разделением на группы – отдельно на каждую неделю

💚 Общий список рецептов, которые составлены по типу технологических карт


Как мы понимаем, краткий отчёт – это важный документ для клиентов / пациентов, в котором отображён рекомендуемый рацион со всеми подробностями и рецептами ❤️

Образец отчёта можно запросить на сайте

#функционал

Вот основные различия:

1️⃣ Индивидуальные потребности vs. Общие потребности

🧍 Для одного человека: Рацион разрабатывается с учетом индивидуальных потребностей, таких как возраст, пол, уровень физической активности, здоровье, предпочтения и цели (например, похудение, набор массы, поддержание здоровья).

👫 Для всей семьи: Необходимо учитывать разнообразные потребности всех членов семьи, включая детей, подростков, взрослых и пожилых людей. Это может потребовать компромиссов и адаптации блюд, чтобы удовлетворить разные вкусы и потребности.

2️⃣ Разнообразие продуктов

🧍 Для одного человека: Можно сосредоточиться на конкретных продуктах, которые нравятся этому человеку, и которые соответствуют его диетическим требованиям.

👫 Для всей семьи: Важно обеспечить разнообразие продуктов, чтобы удовлетворить вкусовые предпочтения всех членов семьи и обеспечить получение всех необходимых питательных веществ.

3️⃣ Приготовление пищи

🧍 Для одного человека: Приготовление может быть проще и быстрее, так как нужно готовить только одно блюдо.

👫 Для всей семьи: Необходимо готовить большее количество пищи, а также учитывать разные предпочтения и возможные ограничения (например, аллергии, вегетарианство).

4️⃣ Планирование меню

🧍 Для одного человека: Меню может быть более гибким и изменяться в зависимости от настроения и предпочтений.

👫 Для всей семьи: Меню должно быть спланировано заранее, чтобы учесть все потребности и предпочтения, а также обеспечить сбалансированное питание.

5️⃣ Образовательный аспект

🧍 Для одного человека: Образование может быть сосредоточено на конкретных аспектах питания, которые интересуют этого человека.

👫 Для всей семьи: Важно обучать всех членов семьи основам здорового питания, чтобы они могли делать осознанный выбор и поддерживать здоровые привычки.

6️⃣ Взаимодействие и вовлеченность

🧍 Для одного человека: Взаимодействие может быть минимальным, так как речь идет о личных предпочтениях.

👫 Для всей семьи: Важно вовлекать всех членов семьи в процесс выбора и приготовления пищи, чтобы создать позитивную атмосферу и укрепить семейные связи.

7️⃣ Финансовые аспекты

🧍 Для одного человека: Бюджет может быть более гибким, так как нужно учитывать только одного человека.

👫 Для всей семьи: Необходимо учитывать общий бюджет на продукты, что может потребовать более тщательного планирования и выбора.

В целом, составление рациона для всей семьи требует более комплексного подхода, учитывающего разнообразие потребностей и предпочтений, в то время как индивидуальный рацион может быть более специализированным и адаптированным под конкретного человека ❤️

#пригодится_в_работе

Новый обзорный ролик про НИАП уже на сайте!

❗Что же собой представляет Научный Инструмент Анализа и персонализации Питания?

...вопрос, который задаёт себе человек впервые услышавший о НИАП

🤓 Конечно, мы можем рассказать (только вся проблема в том, что мы можем говорить о сервисе не только часами, но и сутками – чем мы и занимаемся)

😍 Но мы нашли выход – короткий видео-ролик!

✅ В нём вы увидите интерфейс программы со всеми разделами 

✅ Узнаете, где хранятся данные на клиентов/пациентов

✅ Где теперь находится пищевой дневник

✅ И куда собраны все созданные рационы

✅ А где хранятся шаблоны протоколов питания

✅ Из чего состоят базы продуктов и рецептов

✅ Как создать свой собственный рецепт 

✅ Где найти нужный БАД

❤️ И, наконец, как связаться с техподдержкой, если что-то не получается 😉


Сами удивляемся, как мы смогли за две с половиной минуты рассказать о сервисе)))

Но это только начало!

Смотрите сами и отправляйте коллегам ❤️

❗Что интересного было в блоге в феврале

✅ Начали готовиться к весне – разобрали основные принципы в питании при похудении. Теперь можно уверенно применять НИАП при составлении рациона (напомнили, про необходимые для этого функции сервиса)

✅ В подробностях рассмотрели Базовый метаболизм: разобрали формулы, определились, как выбрать подходящую для конкретного клиента/пациента

Коэффициент физический активности (КФА) тоже не упустили из виду – ведь он нам необходим для расчёта основных показателей

…и получили алгоритм составления суточных норм

✅ А ещё мы углубились такие понятия как:

🔸 научный доказательный подход в нутрициологи и на чём он базируется

🔸 базовые знания нутрициолога

🔸 определились, чем НИАП может помочь нутрициологу

🔸 и какие услуги может предложить нутрициолог клиентам

✅ Осветили доклад по рекомендациям при ожирении, озвученный на XIV Международном Конгрессе и особенно порадовались, что с помощью НИАП удаётся добиться потрясающих результатов.

…и анонсировали следующее мероприятие (в котором мы принимаем непосредственное участие) – научно-практический Симпозиум «Ожирение – глобальный вызов XXI века» (напоминаем: встречаемся 26 марта в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»)  

Впереди весна и нас с вами ждёт столько всего интересного 😍❤️