BORK

BORK GOLF CUP

Приглашаем принять участие в гольф-турнире бренда, который пройдет 6 июля в Skolkovo Golf Club.

Специальным гостем турнира станет Наталия Гусева — восходящая звезда мирового гольфа.

Узнать подробности и подать заявку на участие можно по ссылке.

Идеальная паста: тогда и сейчас

Для создания пасты традиционно использовалось три ингредиента: мука из твердых сортов пшеницы, вода и оливковое масло. Если сегодня спагетти принято готовить до состояния al dente (от итальянского «на зубок»), то есть оставлять их слегка недоваренными, то раньше — тесто держали в кипящей воде на протяжении 2 часов. Подавали готовую пасту с сыром и маслом, иногда с помидорами, но после — с ингредиентами начали экспериментировать. В одно время макаронные изделия посыпались даже сахаром или корицей.

Сегодня мы вернулись к сыру и маслу, но вместе с тем существенно расширили вариации соусов: томатный, тыквенный, белое песто и множество других.

Совместно с бренд-шефом BORK мы составили секреты приготовления идеальной пасты, с которой будет гармонично сочетаться любой соус.

🔸Самое главное — выбрать качественную муку. Это может быть мука из твердых сортов пшеницы Семола (Семолина), которая позволит добиться идеального цвета, консистенции и упругости теста.
🔸Второй и последний ингредиент — яичные желтки. Добавьте их к муке и месите тесто на протяжении 7 минут.
🔸Не используйте воду. Тесто получится плотным и будет трудно раскатываться, но зато не развалится в процессе варки и быстро приготовится.

В следующей истории мы расскажем, как приготовить идеальную пасту, зная ее главные секреты.

Как появилась первая паста

Представляя коллекцию аксессуаров для пасты, рассказываем вам о том, как появилось блюдо и через какие этапы оно прошло, чтобы приобрести популярность по всему миру.

Готовить пасту человек научился еще в эпоху Римской империи. Рецепт был несложным: смешать воду, муку — и тесто уже готово. Получившуюся массу женщины раскатывали в широкую тонкую пластину, известную как lagana, нарезали широкими слоями и выпекали на горячих камнях.

В Средние века паста получила сразу несколько подвидов и имен: макароны, равиоли, лазанья, тортелли, вермишель, биголи, конкилье и другие.

Позднее появилась сухая паста — это позволило значительно увеличить срок ее хранения и сделать ее пригодной к перевозкам и торговле. Впервые производство сушеных изделий в крупных масштабах развернулось в Палермо, на Сицилии — это место стало мировой столицей пасты. А само блюдо превратилось в настоящую роскошь — яство для аристократов.

Как готовят и подают пасту сегодня, рассказываем в следующей истории.

Эксклюзивная новинка: раскладные ножи ручной сборки.

Запатентованный магнитный механизм позволяет открывать ножи легким движением руки. Глянцевый корпус из циркониевой керамики устойчив к царапинам, а стальное лезвие гарантирует долговечность и функциональность ножей.

Лимитированный тираж состоит из 199 уникальных экземпляров. На лезвии указан индивидуальный порядковый номер каждого аксессуара.

Сделаны во Франции.

Детали и стоимость в приложении, на сайте и в бутиках.

Косметологический прибор BORK c функцией
RF-лифтинга.

🔸️️️️️️ Мощный. Проникает в самые глубокие слои кожи, запуская интенсивную выработку коллагена
🔸️️️️️️ Персонализированный. Анализирует особенности кожи и подстраивается под каждого пользователя
🔸️️️️️️ Интерактивный. Особенность прибора заключается в сопровождении голосового ассистента на протяжении всей бьюти-процедуры и управлении через сенсорный дисплей
🔸️️️️️️ Безопасный. Контролирует температуру в пределах допустимых границ, избегая перегрева

Красота требует BORK.

Детали и стоимость в приложении, на сайте и в бутиках.