Репост из: Teabao.ru
Бинчжундао «Ванцайбинь», шу пуэр, 400 гр, 2023 г. - 600 ю
Первая премия на 9-м общенациональном конкурсе "Чжунчабэй" (Средний кубок) Китайского общества чаеводов, за выдающийся чай среди знаменитых и качественных продуктов Китая.
Для этого чая отобраны лучшие весенние листья 2023 года из деревни Биндао. По сравнению с предыдущим годом, в этом дождей было меньше, поэтому аромат чая стал более сладким, чем раньшен. А его устойчивость к проливам как всегда, на высоте. Ферментация умеренная — цвет листа тёмно-коричневый, маслянистый, блестящий, упругий.
Аромат плодово-медовый, с грибным оттенком и нотками выдержки (чэньсян), насыщенный, многослойный.
Вкус мягкий, гладкий, густой, со сладкой нежностью и увлажняющей глубиной. Текстура — тонкая, изысканная. Вкус чая богат оттенками и раскрывается постепенно, разными оттенками, от пролива к проливу.
Первая премия на 9-м общенациональном конкурсе "Чжунчабэй" (Средний кубок) Китайского общества чаеводов, за выдающийся чай среди знаменитых и качественных продуктов Китая.
Для этого чая отобраны лучшие весенние листья 2023 года из деревни Биндао. По сравнению с предыдущим годом, в этом дождей было меньше, поэтому аромат чая стал более сладким, чем раньшен. А его устойчивость к проливам как всегда, на высоте. Ферментация умеренная — цвет листа тёмно-коричневый, маслянистый, блестящий, упругий.
Аромат плодово-медовый, с грибным оттенком и нотками выдержки (чэньсян), насыщенный, многослойный.
Вкус мягкий, гладкий, густой, со сладкой нежностью и увлажняющей глубиной. Текстура — тонкая, изысканная. Вкус чая богат оттенками и раскрывается постепенно, разными оттенками, от пролива к проливу.