☕️ Зерно Колумбия Санта Мария Эль Рикон в обжарке под фильтр от обжарщика Kafema

Выпил пачку Колумбии от Кафемы. Посмотрите какая крутота, прям для меня пачку подписали. 😊

В чашке был яркий фильтр с комплексным вкусом, в котором угадывались оттенки тропических фруктов, шоколада, ликера и пряностей. На послевкусии чувствовалась терпкость, которая одновременно напоминала вишню и винные оттенки. Классный лот. Вроде, это первая пачка от Кафемы в моем блокноте, и сразу так хорошо.

Сетап:
• кофеварка Fellow Aiden (профиль KOFEZAVR 1P30)
• кофемолка Yehjen 98l с жерновами SSP LU (помол на значении 130, скорость 1000 об/мин)
• вода осмос с буфером и минералами от Syd's

#КофейныйБлокнот от @Кофезавра