Делюсь рецептом, готовила на него одного👇🏼

Половину упаковки мидий (~300 гр) тщательно промыть проточной водой, затем залить водой, дать ей закипеть, слить эту воду и снова промыть, мидии оставить в сковороде. Огонь убавить

На крупной терке в сковороду к мидиям натереть большой помидор, к нему пару зубчиков чеснока, натертых на мелкой терке или в чеснокодавилке и туда же чайную ложку приправы Самокат Итальянские травы, либо отдельно соль и ваши любимые травы)

Подождать 7-10 минут, пока все ингредиенты подружатся на медленном огне и сварится паста

На гарнир у сына черные спагетти, обед съеден за 5 минут ✅