делай культуру

у меня уже был опыт разработки хотдога по чужому запросу — я делала хотдог на свадьбу друзей, а потом он даже побывал в нашем меню (помните свадебный? 😋)
в этот раз мы встретились с сабиной в дк и обсудили её предпочтения в еде: что нравится и не нравится, какие есть любимые продукты и сочетания, каких текстур и вкусов хочется. на основе этого я сделала первую версию хотдога, которую отдала на пробу дорогим колле:жанкам. потом были изменения, пробы и ещё изменения, пока в итоге хотдог не получился таким, какой он есть сейчас (и был одобрен сабиной!). из её пожеланий в рецептуру вошли: гладкий основной соус, сладкие ноты, сочетание разных вкусов, персики в солёном блюде, мнооого оливок, любовь к паприке и копчёности, а ещё кунжут сверху!

Я получила много удовольствия, заполняя бинго дк! Это были осознанные действия на протяжении нескольких месяцев: я регулярно оказывала поддержку любимому бару-сообществу и радовалась лишнему поводу заглянуть в уютное пространство дк
И, играть в лотерею мне понравилось не меньше, чем собирать бинго, особенно когда оказалось, что я выиграла хотдог по своим предпочтениям в меню!!!
Дальше мы с Дюшей брейнштормили из чего может состоять новый хотдожик, потом Дюша его доделывала, я дегустировала, и теперь вы можете попробовать, что получилось!!
Ура ура ура, всем приятного аппетита 😌