Куриные кармашки с овощами
Нам понадобится:
куриное филе 3 шт (у меня 800г)
соль ~ 1/2 ч/л
черный перец ~ 1/3 ч/л
орегано ~ 1 ч/л
оливковое масло 3 ч/л
помидор 100г
горошек замороженный 50 г
красный перец 100г
греческий йогурт 50г (можно любой густой йогурт или мягкий творог)
сыр 80 г (у меня Голландский 50г в начинку и 30г на посыпку) Приготовление:
делаем надрезы в курином филе в виде кармашков
посыпаем филе солью, перцем, орегано, сбрызгиваем оливковым маслом, оставляем ненадолго замариноваться
для начинки смешиваем порезанные кубиками помидор и перец, размороженный горошек, йогурт, сыр (50г), соль, перец, орегано
выкладываем начинку в кармашки и отправляем в духовку на 35 мин при 200С
достаем, посыпаем сыром (30г) и ставим в духовку еще на 5 мин
⠀
