В августе провел долгий и фактурный отпуск с семьей в США.

Среди неожиданных впечатлений от Нью-Йорка – очереди (видел и в Мидтауне, и в Вест-Вилладж) к MYKA, мороженому на основе греческого йогурта.

🤩🤩🤩

Оказалось, что это совсем новая сеть (по-русски читается как «мика», основана в июле 2023 года), которая стрельнула в соцсетях и разрослась до большой франшизы.

А еще оказалось, что это – испанская компания!

Легенда такая: мексиканская пара, шеф-повар Наталья Моралес и бизнесмен Хавьер Эскерро, отдыхали в Греции, попробовали настоящий греческий йогурт, кайфанули (понимаю их) и загорелись идеей нового бизнеса.

🌸🌸🌸

Жили они тогда в Майами, но всегда хотели – в Европе. Переехали с детьми в Мадрид, открыли точку в районе Саламанка – и понеслось.

Ни в одной из американских очередей я стоять не стал – пошел дегустировать, уже вернувшись в Барселону (у нас – четыре MYKA, я ходил в ту, что в Грасии).

Взял натуральный йогурт с одним топингом (инжирное варенье, последний в галерее) – это было очень вкусно.

На всякий случай: это НЕ интеграция. Испания не самое простое место для ведения бизнеса, поэтому просто радуюсь за всех, у кого получается.

🥰🥰🥰