Репост из: Акценты Сибири
В Алтайском крае нашли тысячу тонн опасной "светящейся" кукурузы
В Алтайском крае выявлена партия кукурузы весом 1000 тонн с аномально высоким содержанием флуоресценции, сообщает ФГБУ Алтайский филиал "Центр оценки качества зерна". Продукция была предоставлена производителем для декларирования.
Специалисты установили, что количество "светящихся" зерен составило 0,45% от общего веса, что в 4,5 раза превышает допустимый предел в 0,1%. Также зафиксировано, что процент поврежденных зерен в пробе составляет 1,6%, что также выше максимально разрешенных значений (не более 1%).
Эксперты центра отмечают, что высокий уровень флуоресценции указывает на заражение зерна грибком Aspergillus flavus, который производит афлатоксины, представляющие серьезную опасность для здоровья человека. Протоколы испытаний уже выданы заявителю.
В Алтайском крае выявлена партия кукурузы весом 1000 тонн с аномально высоким содержанием флуоресценции, сообщает ФГБУ Алтайский филиал "Центр оценки качества зерна". Продукция была предоставлена производителем для декларирования.
Специалисты установили, что количество "светящихся" зерен составило 0,45% от общего веса, что в 4,5 раза превышает допустимый предел в 0,1%. Также зафиксировано, что процент поврежденных зерен в пробе составляет 1,6%, что также выше максимально разрешенных значений (не более 1%).
Эксперты центра отмечают, что высокий уровень флуоресценции указывает на заражение зерна грибком Aspergillus flavus, который производит афлатоксины, представляющие серьезную опасность для здоровья человека. Протоколы испытаний уже выданы заявителю.