Вместе с командой «КАК ЕСТЬ» обсуждаем цены на шаурму в Самаре.
Шаурма одна, а порции везде разные. Поэтому решили выяснить: где же та самая честная, щедрая шаурма.
Методология:
- Взяли 11 заведений.
- Собрали цены и вес порций.
- А затем пересчитали всё на 100 граммов - одно чёткое и понятное значение, которое показывает — сколько на самом деле стоит шаверма.
Что получилось:
- Лидер с самой дорогой шаурмой: «Мушмула» (208₽ за 100г)
- Самые демократичные: «О! Шаурма» (70₽ за 100г)
- Разброс между самым дорогим и самым дешевым: почти в 3 раза! (298%)
Очевидно, в топе лидеров по дороговизне оказались стрит-фуд заведения, бары и рестораны. Внизу — обычные шаурмечные.
Но индекс не оценивает вкус, качество, интерьер, уровень заведения или какой-то особенный соус в шаве — здесь только цифры, чтобы увидеть как формируется цена на рынке самарского общепита.
КАК ЕСТЬ делают такие индексы регулярно и точно в этом шарят 😏 Изучайте.
А по вашему мнению, где самая вкусная шаурма в нашем городе? Пишите в комментариях своё мнение 🖤
Шаурма одна, а порции везде разные. Поэтому решили выяснить: где же та самая честная, щедрая шаурма.
Методология:
- Взяли 11 заведений.
- Собрали цены и вес порций.
- А затем пересчитали всё на 100 граммов - одно чёткое и понятное значение, которое показывает — сколько на самом деле стоит шаверма.
Что получилось:
- Лидер с самой дорогой шаурмой: «Мушмула» (208₽ за 100г)
- Самые демократичные: «О! Шаурма» (70₽ за 100г)
- Разброс между самым дорогим и самым дешевым: почти в 3 раза! (298%)
Очевидно, в топе лидеров по дороговизне оказались стрит-фуд заведения, бары и рестораны. Внизу — обычные шаурмечные.
Но индекс не оценивает вкус, качество, интерьер, уровень заведения или какой-то особенный соус в шаве — здесь только цифры, чтобы увидеть как формируется цена на рынке самарского общепита.
КАК ЕСТЬ делают такие индексы регулярно и точно в этом шарят 😏 Изучайте.
А по вашему мнению, где самая вкусная шаурма в нашем городе? Пишите в комментариях своё мнение 🖤