КАСТРЮЛЯ ИДЕЙ

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Добавить нарезанное куриное филе, пол стакана воды и тушить ~10 минут.
3. Посолить, добавить специи.
4. Добавить нарезанный картофель, влить ещё 1 полный стакан воды, перемешать и тушить под крышкой ~20 минут.
5. Томатную пасту развести в тёплой воде, добавить в кастрюлю, перемешать и готовить ещё 5–10 минут.

Приготовление:

1. Рисовую бумагу окунаем в воду.
2. Сыр натереть на крупной терке.
3. В рисовую бумагу завернуть сыр.
4. Окунуть в яйца и в панировочные сухари.
5. Запекать при 200 градусах 10 минут.

Приготовление:

1. Фарш обжариваем со специями, добавляем лук, помидор, чеснок и томатную пасту.
2. Сливки добавляем вместе с водой.
3. Выкладываем листы лапши.
4. Тушим под крышкой на небольшом огне до мягкости листов, не менее 20-25 минут 
5. Посыпаем натертым сыром и снова под крышку на 5 минут.

Приготовление:

1. Картофель нужно отварить и потолочь. Добавить нарезаный бекон, зелень, яйцо, сыр, соль и чеснок. Перемешать.
2. Формируем небольшие оладьи. Панируем в муке, затем в яйцах и сухарях. Обжариваем в масле с двух сторон.

Приготовления:

1. Рисовую бумагу окунаем в воду и кладем в глубокую тарелку.
2. Выкладываем начинку, заворачиваем и запекаем в аэрогриле 170 градусов 10 минут.

Приготовление:

1. Смазываем форму сливочным маслом.
2. Выкладываем картофель и формируем основу с помощью стакана.
3. Обжариваем шампиньоны с солью и перцем.
4. Нарезаем ветчину кубиком.
5. Смешиваем ингредиенты для заливки.
6. Собираем киш: на основу кладём начинку, заливаем смесью.
7. Выпекаем при 180°С около 40 минут.
8. Даём пирогу полностью остыть перед подачей.

Приготовление:

1. Картофель нарезать на небольшие кубики, сосиски небольшими кружочками, перец - кубиками, лук - перьями. Туда же можно добавить зеленый лук. Заправляем майонезом и кетчупом. Добавить любимые специи.
2. Перемешать, накрыть фольгой и в духовку на 55-60 минут при 180. Далее посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку.

Приготовление:

1. Окунаем листы рисовой бумаги в яйцо и выкладываем на влажную поверхность, чтобы было легче работать.
2. Плотно заворачиваем в рисовую бумагу крабовые палочки и разрезаем на несколько кусочков.
3. Выкладываем на пергамент, по желанию можно посыпать кунжутом.
4. Запекаем 15 минут при 180 градусах.

Приготовление:

1. В кастрюле с толстым дном или казане обжарить лук на растительном масле до мягкости. Добавить нарезанное крупным кубиком филе и обжаривать до золотистой корочки.
2. Добавить нарезанные морковь, помидоры без кожуры, картофель, соль, перец, лавровый лист и любимые приправы. Залить кипятком чуть больше половины, накрыть крышкой и готовить около 30 минут на среднем огне.
3. В конце добавить рубленую зелень и чеснок, перемешать и подавать горячим.

Приготовление:
⁣⁣⠀
1. Мелко нарезаем лук и яйца. Добавляем соль, масло и сметану (совсем немного)⁣⁣.
2. Раскатываем тесто и нарезаем квадратиками⁣.
3. Раскладываем начинку, формируем конвертики (как на видео)⁣⁣.
4. Смазываем желтком с молоком.
5. Ставим в духовку (180-200 градусов) на 15-20 минут до румяной корочки⁣.

Приготовление:

1. Сделать надрезы на курином филе. Картофель нарезать тонкими ломтиками.
2. Полить картофель маслом, добавить специи и соль, выложить в «лодочку» из пергамента.
3. Сверху положить куриное филе и обильно смазать соусом.
4. Запекать при 190°С 25 минут, затем посыпать сыром и запекать ещё 2-3 минуты.

Приготовление:

1. Вставьте спагетти в сосиски.
2. Переложите их в кастрюлю, залейте водой и варите после закипания около 5 минут. Время зависит от ваших макарон.
3. Спагетти выложите на поверхность, смажьте соусом или кетчупом и посыпьте тёртым сыром.
4. Сверните всё в рулетик и переложите на противень.
5. Запекайте при 220°C около 10 минут, пока сыр сверху не подрумянится.

Приготовление:

1. Отварить картофель, размять толкушкой и остудить.
2. Нарезать сыр брусочками.
3. Облепить сыр картофельным пюре, сформировать биточки.
4. Обмакнуть биточки в яйца, обвалять в панировочных сухарях.
5. Запекать при 180°С около 30 минут до золотистой корочки.

Приготовление:

1. Отвариваем картошку и делаем пюре.
2. Обжариваем фарш со специями, добавляем томатную пасту и тушим минут 15.
3. Выкладываем слоями в последовательности: пюре - мясо - соус, повторяем по необходимости несколько раз, последний должен быть мясо - соус - сыр.
4. Запекаем при 190 градусах 15 минут до румяности сыра.

Приготовление:
1. На растительном масле обжарить картофель до готовности и золотистой корочки, переложить в тарелку.
2. На этой же сковороде с маслом обжарить говядину до золотистости, добавить лук, морковь, чеснок и обжарить всё вместе минут 5.
3. Добавить томатную пасту, соль, сахар, перец, влить 300 мл воды, убавить огонь, тушить от 30 до 60 минут (чем дольше тем мясо будет мягче), если вода испаряется, можете подливать.
4. Когда мясо станет мягким туда же отправить огурчики, картофель и перемешать. Посыпать зеленью и готово.

Приготовление:

1. Обжарить лепешку роти на сковородке.
2. Смешать крабовые палочки, яйца, помидор и майонез.
3. Выложить на лепешку лист салата и начинку.

Приготовление:

1. Очищаем голени от кожи и солим.
2. Для панировки соединяем муку, яйца, молоко, соль, паприку и соус до однородности. Погружаем туда ножки и убираем в холодильник под плёнку на 20-60 минут.
3. Достаём голени, обваливаем в сухарях панко, выкладываем на противень, сбрызгиваем маслом и запекаем при 180°С 25 минут. Затем увеличиваем температуру до 200°С и запекаем ещё 10 минут.
4. Готовим картофель фри любым способом, например, запекаем в аэрогриле при 200°С 15 минут.
5. Подаём с любыми соусами, например, смешав майонез со сладким соусом чили.

Приготовление:

1. Смешать сахар, коричневый сахар и яйцо до однородности.
2. Добавить просеянную муку, какао, соду и ванильный экстракт, перемешать.
3. Вмешать крошки шоколада, оставив немного для присыпки.
4. Сформировать шарики, выложить на противень и присыпать оставшимся шоколадом.
5. Выпекать в разогретой до 190°С духовке 15 минут.

Приготовление:
1. Смешиваем сметану со сгущёнкой до однородности (пробуем на вкус, чтобы не было слишком сладко).
2. Печенье окунаем в стакан с молоком и выкладываем в форму.
3. Покрываем сметанным кремом, повторяем слои и заканчиваем кремом.
4. Убираем в холодильник на пару часов.
5. Растапливаем шоколад на водяной бане, добавляем масло и перемешиваем.
6. Заливаем торт шоколадом и снова ставим в холодильник до застывания.