Друзья, в кофейнях «Skuratov Coffee» стартовал осенний сезон 🍁🍂☕️

Обычно сезонное меню — это несколько авторских напитков. Это сезонное меню — первое, которое команда Skuratov построила вокруг зерна.

В меню можно познакомиться с зерном из Гватемалы — лотом Тата Нахуаль. Это зерно с выраженным вкусом жёлтых фруктов и карамели, которое в меню подчеркнуто сезонной грушей 🍐

Чуть подробнее про меню:

• Грушевый лунго
Новый для Skuratov способ заваривания черного кофе – «удлиненный» эспрессо, к которому добавили грушевый сок.

• Сезонный фильтр
Фильтр на второй смеси из Гватемалы – орехово-шоколадный, с нотами жёлтых фруктов.

• Эспрессо сет
Сет из классического эспрессо Skuratov и эспрессо на Гватемале. Подают с содовой и пряной грушей.

• Бариста сет
Возможность попробовать, как сезонный лот раскрывается в разных способах заваривания: эспрессо, фильтр и флэт уайт.

Мне очень понравился бариста-сэт и грушевый лунго. Если любите фильтр с вишней — лунго вам понравится ❤️

А еще, в целом, понравился свежий подход к работе с продуктом. Акцент на зерне в сезонном меню — это вау!