Lucky Group


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Lucky Group — ресторанная группа, основанная в 2017 году. Внимание к деталям, чистый вкус и индивидуальность — главные ценности команды.
https://lucky-group.rest

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Нож для хамона, иголка с ниткой, пинцеты, штопор или исключительный базовый минимум. По скрутке с артефактами шеф-повара можно понять, как он работает: точно или импульсивно, налегке или подготовленный к самым разным ситуациям.

Для спецпроекта с изданием «Большой Город» собрали в Lucky Place семь шефов и попросили раскрыть свои скрутки. Внутри — инструменты, которые проехали тысячи километров, побывали на гастролях, конкурсах и чужих кухнях, а также личные и профессиональные истории истории бренд-шефов Lucky Group и шефов других гастропроектов.

Делимся историями скруток Евгения Александрова, Василия Зайцева и Александра Штепы, а полную версию читайте на сайте «Большого Города» по ссылке.


#прямоевключение из EVA в Абу-Даби.

Бренд-шеф Бахтияр Шамсиев с командой работают над меню уже шестого ресторана современной греческой кухни. Встречаемся в конце октября в Mamsha Al Saadiyat!




Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Какой вкус у октября? По мнению Кати Трофимовой — тёплый, обязательно сезонный, скандинавский и с неожиданными сочетаниями.

На проработке вместе с шеф-поваром Bruno и Lucky Place Евгением Александровым собрали пять завтраков, которые 11 октября войдут в меню её первого гастрономического pop-up café в Lucky Place.

Работаем как настоящее кафе: с 11:00 до 15:00, по меню à la carte и с оплатой по счёту. Вход свободный, предварительная бронь — по ссылке.


Работа с сезонными продуктами — неотъемлемая часть рутины любого повара. Но бренд-шеф Lucky Izakaya Bar и Koji Василий Зайцев пошёл дальше, обратив внимание на редкие ингредиенты, которые заполучить бывает сложно. Так появился Lucky One — рассказываем, что скрывается за этим форматом.


Начинаем неделю с хороших новостей. Подсказываем, что вас ждёт в проектах Lucky Group в ближайшие дни.

Поп-ап кафе Кати Трофимовой в Lucky Place
11 октября с 11:00 в пространстве на один день откроется первое гастрономическое поп-ап кафе фуд-стилиста, сет-дизайнера и выпускницы Le Cordon Bleu Кати Трофимовой. Кафе вдохновлено Скандинавией и природой. Хозяйка события представит меню, посвященное ее личным историям. Забронировать стол в поп-ап кафе можно по ссылке.


Спешл в Loro Хамовники
Октябрьский спешл в ресторане посвящен Пьемонту — гастрономическим и винным традициям региона. В меню вошли тартар по-пьемонтски, тальолини с белым трюфелем, щечки с полентой и другие блюда, которые можно заказать сетом или по отдельности.


Выходные в Niki Piano Bar
Теперь пиано-бар работает с 13:00 по выходным. Отличный повод собраться на обед с друзьями и попробовать бифштекс из бычка с лисичками, парфе из цыпленка со смородиной и фирменный наполеон.


Ужин «Лолиты» в Margarita Bistro
10 октября в 18:00 команда проекта под руководством Артёма Сипугина устроит ужин в бистро. В меню от «Лолиты» — брискет с коул-слоу, цыплёнок с перечным соусом, мини-хот-доги со свиной грудинкой, нисуаз с копчёным лососем, лазанья с томлёной говядиной и фирменные пироги.


Репост из: The Blueprint
⚡️ Розыгрыш The Blueprint х Lucky Group

На этот раз вместе с Lucky Group дарим 2 билета на мастер-класс с шеф-поваром Евгением Александровым и гастрожурналистом Иваном Глушковым в рамках проекта Meet me at the market. Вместе с ними два счастливчика 18 октября отправятся на Дорогомиловский рынок, а потом приготовят большой обед из найденных сезонных продуктов.

Условия участия:

🌟 Подписаться на телеграм-каналы
🔵'https://t.me/+MAL3zrV8LhI2Yzdi?erid=2VtzqvHQUVA' rel='nofollow'> The Blueprint
🔵 'https://t.me/+m65UVvq9-p84MGUy?erid=2VtzqvHQUVA' rel='nofollow'>The Blueprint News
🔵'https://t.me/+r6yBOTF5KtQzOWE6?erid=2VtzqvHQUVA' rel='nofollow'> Карьера The Blueprint
🔵 Lucky Group

🌟 Нажать кнопку «Принять участие» под этим постом

Победитель будет выбран случайным образом и объявлен в этом же посте 16 октября. С полной версией правил проведения можно ознакомиться по ссылке. Удачи!


По пятницам в штаб-квартире Lucky Group — день открытых дверей! Команда пространства будет знакомить гостей с местом и его программой, расскажет о том, как оно создавалось и чем живет прямо сейчас.

В эти дни, с 10:00 до 18:00, гости Lucky Place смогут попробовать авторские напитки и кофе, свежую выпечку и избранные вина, изучить книжную коллекцию пространства и приобрести архивный мерч.

Ждем вас уже в эту пятницу — вход свободный!

📍Lucky Place
Большая Никитская 24/1с6, второй этаж


Уже 3 октября в Lucky Place мы представим наш новый формат в компании фуд-художницы и гастроэнтузиаста Марины Леоновой — Fun Table.

Это камерный кулинарный мастер-класс, где вместе с приглашёнными героями мы готовим то, что хочется, а затем много едим и общаемся за одним столом. Первую встречу посвятим тому, как осень живёт на семейном столе Марины: вместе с шеф-поваром Bruno и Lucky Place Евгением Александровым приготовим сезонные блюда по её личным рецептам под винное и кофейное сопровождение.

Пока мы готовимся к субботней встрече, предлагаем познакомиться с Мариной поближе и увидеть несколько спойлеров того, что окажется на столе. Билеты на событие — уже на сайте.

Показано 9 последних публикаций.