С Ы Р Н И К И❤️

Я уже выкладывала рецепт сырников, но так как сама не люблю формат рецептов из серии «1 ложка , пол стакана, на глаз», то решила сделать четкий рецепт с граммовками 🤍 с этими пропорциями они идеальны, на мой взгляд 👀 мы кушаем со сметаной+сгущенкой, поэтому я делаю не сильно сладкие👍

Игредиенты:

🌼400 гр творога 5%, в идеале творожной массы в брикетах;
🌼70 гр сахара;
🌼30 гр манки;
🌼30 гр пшеничной муки;
🌼ванилин 1/4 ч.л;
🌼растительное масло для жарки;
🌼рисовая мука для панировки;
🌼банан для начинки, но не обязательно.

Творог размять ложкой, чтобы был максимально однородный, добавить сахар, ванилин и манку. Дать постоять 5-10 минут, чтобы манка набухла. Добавить пшеничную муку, хорошо перемешать все вместе. В каждый сырник можно положить кружочек банана, получается очень вкусно. Обвалять каждый сырник в рисовой муке или манке. Жарить на антипригарной сковородке и небольшом количестве масла (буквально 2-3 столовые ложки) с двух сторон до румяной корочки.
Я готовлю на среднем огне, чтобы они не подгорали.

Выложить готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Подаю со сгущенкой и сметаной, получается просто вау🤗