Домашний «не куриный» суп с вермишелью и вега чикеном ❤

Ингредиенты:
🍃1500 мл воды;
🍃350 гр очищенного картофеля;
🍃130 гр натертой моркови;
🍃40 гр вермишели;
🍃150 гр Вега чикен от «Высший вкус»;
🍃20 гр растительного масла;
🍃0,5 ч.л асафетиды, 1 ч.л молотого кориандра, черный перец по вкусу, лавровый лист, душистый перец;
🍃1,5 ч.л соли без горки.

🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Картофель нарежьте кубиками и поставьте вариться с лавровым листом и душистым перцем, добавьте соль.
На масле обжарьте специи и натертую морковь.
Сейтан нарежьте небольшими кубиками.
Когда картофель будет готов, добавьте сейтан, зажарку и доведите суп до кипения, варите ещё пару минут.
Выключите огонь и добавьте вермишель. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут настояться, этого времени хватит, чтобы вермишель стала мягкой, но в то же время не разварилась.

Подавайте со свежей зеленью, сметаной или веган майонезом (для постного варианта)❤

Купить чикен в вашем городе