Нельсон Совин


Гео и язык канала: Россия, Русский
Категория: Еда и кулинария


Пивной журнал

Связанные каналы  |  Похожие каналы

Гео и язык канала
Россия, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Тема сегодняшнего дня — место барбершопа в античной мифологии.
Роскошные кудри и локоны парней превращали в фейды, а девушек на работе заставляли пользоваться выпрямителями.
Вот, например, шевелюру красавицы Медузы богиня Афина превратила в змей.

Хорошо, что в 2026 году мы преодолели этот тоталитарный режим, и теперь можно смело выходить за контуры или не стричься совсем.

На кране номер 12 — выходящий за контуры нашей доски, избыточно крепкий 16-градусный меломель Medusa с вишней и аронией от коллаборации московской мидерии Api Del Bernini и ростовской пивоварни Strait Jacket Brewery.


Пряник стаут и хан-чай — настроение на следующие 8 месяцев.

🍺American IPA 4C / Salden's, Тула / горький айпиэй в американском стиле с сухим охмелением на Centennial, Chinook, Citra, Columbus / 7%

🍺Orange IPA / Salden's, Тула / горький айпиэй с добавлением апельсина, охмелённый на Cascade и Chinook / 6,5%

🍺Nelson Sauvin IPA / Salden's, Тула / горький айпиэй в новозеландском стиле на Nelson Sauvin / 7%

🍺Hazelnut Stout / Salden's, Тула / молочный стаут с добавлением фундука / 6,3%

🍺Pryanik Stout / Salden's, Тула / молочный стаут с добавлением корицы, мускатного ореха, имбиря, кардамона, кориандра и аниса / 6,5%


O’zapft is!

9 октября, в пятницу, Nelson Deutshe Welle совместно с пивоварней Ostrovica празднуют Октоберфест.

В эфире литровые массы с хеллесами, вайценами и марценами, бретцели и дух старой Европы.
Встречу с пивоварней проведёт Алексей Мельников из Петербурга, продакт-менеджер Ostrovica и Лапочка.

Берлинскую, дюссельдорфскую и другую немецкую электронную музыку весь вечер играют Ural Massif b2b Rostencrantz.

Начало мероприятия в 19:00
Музыка с 20:00.

9 октября,
пятница.

924 2 19 1 21

Наши четверги чернее ваших суббот.

8 октября с лекцией о кофейном партнёрстве, коллаборациях и интеграции кофейной культуры в бизнесе — нижегородская кофейная обжарка Стрелка.
Спикером на лекции выступит коммерческий директор Бонвиван Урал, Антон Прилепов.
И, конечно же, будем пробовать разные лоты от Стрелки с Мишей Соловьевым, шеф-бариста сети Engels.

В этот раз сдвинули начало на час ранее, чтобы вам не пришлось принимать тройную дозу магния перед сном.

Кстати, о неочевидных интеграциях — хорошие бейсик-дрипы от Стрелки обнаружены в Фамилии по суперцене.

Регистрация тут.

8 октября,
четверг,
18:00.




Жизнь за пределами Екатеринбурга, конечно, накладывает отпечаток, ярмо. Когда группа Каста писали трек Скрепы — они даже не понимали, что Скреп — один, единственное число.

26 сентября, в прошлую субботу, мы с арт-бюро Показание открыли новую выставку стрит-арт художника и иллюстратора Андрея Скреп Вана.
Работы Скрепа — это уличная версия журнала Весёлые картинки. Юноша, выросший на ещё более вредных, чем у Григория Остера, советах от Стоника1917 (подарить цветок, например).

Выставку озвучивал авторскими битами с SP-404 Mechi Pero, на сессию которого пришли ребята прямо из первого сезона Прослушки.
Пару раз приезжала Сова, всё как положено.
Без микрофона и рэпа тоже не обошлось, так что выставка получила 100 баллов уровня сервиса.

На вернисаже продана треть картин, но все они побудут в баре ещё пару месяцев.

Все фотографии смотрите тут.

📸: Даня Моёимяулицы.






Наш беговой клуб сегодня празднует восьмилетие.
Остановка в Uncle Howard и поздравление от капитана


Победа над грушей.. Когда-нибудь Дюшес, Хрустальная и Лесная красавица вместе нападут на хилый хмель Mandarina Bavaria.

🌞Уралец сухой / Cube Сiders, Берёзовский / сухой сидр из уральских яблок / 6%

🌞Шарли малиновый / Cube Сiders, Берёзовский / безалкогольный шорли из яблочного сока прямого отжима с минеральной водой и малиновым соком / 0%

🌞Победа над грушей / Cube Сiders x Фестивальчик, Берёзовский / сухой пуаре с сухим охмелением на Enigma, Equinox и Pacific Gem / 6%


Несколько лет назад мы делали замороженную смузи-слякоть и империал сорбеты в слашере-мороженщице. В то же время варили тыквенный браун эль с обезжиренным беконом и сушили чипсы из ревеня.

Однажды к нам пришла одна артистка перед выступлением и неудачно укусила чипсину из ревеня — у неё вылетел передний зуб.
Но, к счастью, у нас оказался органический клей из кукурузы, и мы обратно вклеили ей зуб. Зуб стоит на месте с тех самых пор.

На кране номер 26 — винтажный сухой сидр 2024 года с фермерским ревенем от Sólville, изготовленный по методу Шарма.


Репост из: Nelson Sauvin Running Club
Даже у самых ленивых и ситуативных бегунов за это время случилось 96 пробежек.
Из плюсов — им хватило одной пары беговых кроссовок. Из минусов — они бегают в одних и тех же кроссовках.

Завтра, в субботу, 3 октября, клуб бегущего человека дождя празднует день рождения — нам 8 лет!

Маршрут всё ещё на финальной стадии утверждения капитаном, но мы точно побежим через нашу любимую мультизакусочную с пивком и фильтром Unсle Howard.

Далее на финише — вручение фирменных беговых банок специально от Никиты Абсурда и его Red Rocket.

Приглашаем к пробежке всех желающих, новичков и беговых резидентов других городских клубов. Не стесняйтесь!

Сбор в 14:45.
Старт в 15:00.


Вачский район. Проговорите это с двумя подушками яблочного Орбита во рту пять раз.

Сегодня в рубрике Красивая работа — Чулковский сидр, молодая сидрерия полного цикла из села Чулково в Нижегородской области.

С ребятами мы познакомились этим летом в Нижнем Новгороде на фестивале Горький крафт и в тот же день заказали их натуральные гармоничные сидры в бар.
Чулковские используют сок прямого отжима исключительно из местных яблок, выращенных в Вачском и Павловском районах.

Кстати, игристый просекко-сидр Шарма, изготовленный по одноименному методу, можно попробовать у нас в баре под номером 26.

#красиваяработа


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
В первой бутылке причина миграции рыб из аквакультуры по соседству с Нельсоном.

Шарма / Чулковский сидр, Нижний Новгород / игристый сухой сидр, похожий на просекко, сброжженый с добавлением сока диких яблок / 6%

Полусухой / Чулковский сидр, Нижний Новгород / полусухой игристый яблочный сидр / 6%

Полусладкий / Чулковский сидр, Нижний Новгород / полусладкий игристый яблочный сидр / 4,8%

Сухой / Чулковский сидр, Нижний Новгород / сухой игристый яблочный сидр / 6%


Среда — лучший день для бархоппинга после увольнения по нежеланию работать.

У того, чьё имя Улицы, и у собаки Гали сегодня было много маршрутов и точек с собачьим картофелем, аэрозольной краской и редкими модными хмелями тропического кругозора.

На кране номер два — американ пейл эль Waypoint от Red Rocket с хмелями McKenzie и HBC 638.


Продолжаем тему стрит-арта, но теперь в японской уличной фотографии совместно с Magenta.

4 октября, в воскресенье, вас ждёт Воскресный фотолагерок с недавно вернувшимся из Японии плёночником Максимом Юдиным.

Сразу скажем, что это полномасштабное мероприятие, которое продлится 4 часа, где вы послушаете об экспрессивной фотографии культовых японских мастеров, обучитесь плёночной механике, уличной съёмке и проявке.
В начале вас ждёт лекция о легендарных фотографах Сёмэй Томацу и Дайдо Морияму. А затем трогаем, снимаем и обсуждаем получившиеся снимки.

Стоимость участия: 600₽
Запись у Алексея.

4 октября,
воскресенье,
16:00.


За год мы использовали слово крио чаще, чем в Магните появлялось слово криль.

🍎Шарма (2025) / Sólville, Гатчина / традиционный сухой яблочный сидр, приготовленный по методу Charmat / 6%

🍎Сидр с малиной (2024) / Sólville, Гатчина / сухой яблочный сидр, сброженный с малиновым соком / 5%

🍎Безалкогольный крио /Sólville, Гатчина / полусладкий безалкогольный сидр с добавлением криоконцентрированного яблочного сока / 0%





Показано 20 последних публикаций.