ЭДТА (Е385)

Хелатор — делает неактивными металлы в продукте. Тормозит помутнение, изменение цвета или вкуса. 3 класс опасности

Как производят

😊Берут этилендиамин (производное аммиака) и монохлоруксусную кислоту (уксусная кислота с хлором)
😊Смешивают в растворе в присутствии Е524
😊Образуется ЭДТА — (этилендиаминтетрауксусная кислота)

В пищепроме

😊Майонезы, соусы и заправки
😊Консервированные овощи, фрукты, грибы
😊Безалкогольные напитки
😊Маргарины и спреды
😊Пиво
😊Мясные и рыбные продукты
😊БАД

В быту

😊Шампуни, гели для душа, жидкое мыло
😊Кремы и лосьоны
😊Зубные пасты
😊Стиральные порошки и моющие средства
😊Средства для очистки от накипи

Побочки

Вымывает из организма минералы (железо, медь, цинк, марганец, кальций)

🤯 Химия — все статьи

🖥 Спросить автора'https://t.me/c/2148223719/1/193' rel='nofollow'>
🖥 База знаний
👀 Чат | Подписаться