ПАВИЛЬОН25

«Нейтрино — уникальная частица, которая не полностью описывается Стандартной моделью. Изучая ее, мы можем понять, какую физику пока не знаем и как сделать наше описание мира полнее и точнее. У нейтрино есть одновременно дар и проклятие — чрезвычайно слабое взаимодействие. Каждую секунду сквозь нас пролетает около 10¹⁵ нейтрино, и, слава богу, мы этого не чувствуем.

Дар в том, что нейтрино доносят информацию от очень далеких объектов практически без помех. Проклятие — эту информацию нужно поймать, а придумать «сачок» для нейтрино крайне сложно.

IceCube — один из таких гигантских детекторов. Его колоссальный объем позволяет компенсировать ничтожную вероятность взаимодействия нейтрино. Благодаря детектору, за который присудили Нобелевскую премию, мы сможем лучше определять свойства очень далеких объектов.

Россия тоже активно работает в этом направлении. На Байкале действует глубоководный нейтринный телескоп Baikal-GVD, где сама толща воды становится частью детектора. Это один из крупнейших нейтринных телескопов мира и независимый инструмент для изучения высокоэнергетических нейтрино и самых далеких объектов Вселенной».

— Помидор на прилавке — результат целой цепочки компромиссов. Фермеру важно, чтобы плоды созревали одновременно, были примерно одинаковыми по форме, подходили для механизированной уборки и приносили прибыль. Ритейлу нужно, чтобы помидоры выдерживали транспортировку, долго хранились и сохраняли хороший внешний вид. В итоге потребитель получает не самый вкусный помидор, а лучший из возможных компромиссов.

У моей мамы в Краснодарском крае есть небольшой огород, и этим летом я попробовал её помидоры — они были безумно вкусными. Но когда повёз их в Краснодар, часть даже не доехала: плоды помялись и раскисли. Поэтому создать вкусный сорт недостаточно — он ещё должен пройти весь путь от поля до покупателя.

— В первую очередь — с большой корневой системой, которая добывала бы питательные вещества из разных слоёв почвы. Такому растению требовалось бы минимум удобрений и химикатов, оно помогало бы рыхлить и не истощать почву, а после уборки его корни становились бы дополнительным источником питательных веществ.

В идеале растение ещё могло бы обеспечивать себя азотом — по принципу сои с её клубеньковыми бактериями — и содержало бы много белка, который можно использовать в питании и животноводстве. Такой сорт одновременно давал бы ценный продукт, помогал снижать нагрузку на животноводство и противостоять деградации почв.