Дедушко Личутин Моррас писал, что буйабесу не нужен картофель, а вот картофелю нужен буйабес, чтобы раскрыться в нём и тем самым превзойти самого себя.

Также дедушко Моррас утверждал, что хорошая рыба в буйабесе вполне допускает соседство с посредственной, и из уважения к их природному вкусу не стоит злоупотреблять шафраном. (Я и не собирался - овёс нынче дорог).

Наконец, дедушко Моррас признавался, что до двадцати трёх лет не слышал ни о каком соусе руй и что это что-то с Патриков.

Принимая во внимание эти соображения, затеваю ужин. Фотографировать не буду - суеверно заметил, что выкладывать еду не очень хорошая примета.