⭐️
🍸 Петушиный эль, сухой закон и Джерри Томас: правда о коктейлях и барах, которую вы не знали.

В этом выпуске — историк Фёдор Данилов и бармен Добрый Джонни разбирают историю баров и коктейлей от древности до наших дней. Без снобизма, с шутками и фактами.

Что вы узнаете:

· Происхождение веселящих напитков.

· Первые коктейли — 1790-е, рецепт 1833 года (без льда!) и определение 1806 года.

· Джерри Томас — отец барной индустрии, который зарабатывал больше вице-президента США и написал первую книгу для барменов.

· Рамас Джин Фис — коктейль, который шейкуют 12 минут 15 мальчиков-шейкеров.

· Бармен XIX века — описание из чикагской газеты 1870 года: разбирается в бейсболе, театре и "курином скандале".

· Первый бар в России — «Медведь» (1905): Манхэттен за рубль, 70 коктейлей и дамы в огромных шляпах.

· Сухой закон в Америке — как плохое пойло породило миксологию и Лонг-Айленд.

· СССР и коктейли — рюмочные, самогон с компотом и медицинский спирт с вареньем.

· «Смерть после полудня» — коктейль Хемингуэя, который лучше не пить никогда.

📌 Смотрите до конца — не только много узнаете, но и славно повеселитесь.