PRABABOUSHKA

«Прозрачные и холодные дни начала октября, прощальный праздник осени», — писал Иван Бунин в «Антоновских яблоках».

На улице заметно похолодало, и осень окончательно вступила в свои права.

Самое время для долгих вечеров дома и хорошего кино. Делимся подборкой фильмов для осеннего настроения.

PRABABOUSHKA в max

Нас вдохновляют люди, которые, несмотря на сложности и нехватку ресурсов, продолжают делать важное дело для культуры, образования и благотворительности. Поэтому мы с радостью рассказываем о премии «Мосты в будущее», созданной по инициативе Рубена Варданяна и Вероники Зонабенд.

До 27 ноября принимают заявки от российских некоммерческих организаций и команд. Лауреаты получат до 10 млн рублей на развитие проектов.

В жюри — Александр Асмолов, Александр Аузан, Евгений Водолазкин, Татьяна Черниговская и другие.

#вестникпрабабушки

PRABABOUSHKA в max

В Москве представили II Международную биеннале экологического искусства, которая пройдет в Нижнем Новгороде с апреля по октябрь 2027 года.

Биеннале организована по инициативе правительства Нижегородской области и московской галереи «Триумф». Главной метафорой биеннале стало слияние Волги и Оки — встреча природы и культуры, науки и философии, традиционного и современного знания. Проект раскроется через восемь тем: воду, землю, воздух, лес, свет, звук, любовь и будущую жизнь.

«Прабабушка» уже записала биеннале в свои планы на будущий год.

#вестникпрабабушки

PRABABOUSHKA в max

Осенью «Прабабушка» всегда печет яблочные пироги. Сейчас как раз сезон антоновки — самое время для Цветаевского пирога. Своим любимым рецептом делится наша Катя Мишустина, редактор соцсетей PRABABOUSHKA.

Особая прелесть антоновки в том, что при запекании в нежной сметанной заливке яблоки становятся почти кремовыми, а их характерная кислинка хорошо оттеняет сладость теста.

Для песочного теста:
Мука пшеничная — 160 г
Сливочное масло — 100 г
Сметана 15–20% — 2 ст. ложки
Разрыхлитель — 1 ч. ложка

Для заливки:
Сметана 15–20% — 200 г
Сахар — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука пшеничная — 2 ст. ложки

Для начинки:
Антоновские яблоки — 3–4 шт.
Лимонный сок — 1 ч. ложка
Корица — 0,5 ч. ложки, по желанию

1. Готовим основу. Просейте муку с разрыхлителем. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками или натрите на крупной терке и быстро перетрите с мукой в мелкую крошку. Добавьте сметану и замесите мягкое тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
2. Делаем сметанную заливку. Соедините сметану, сахар, яйцо и муку. Перемешайте венчиком до однородности.
3. Подготавливаем антоновку. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте тонкими ломтиками и слегка сбрызните лимонным соком.
4. Собираем пирог. Разогрейте духовку до 180 °C. Распределите холодное тесто по дну и стенкам формы диаметром 20–22 см, сформировав бортики высотой около 3–4 см. Выложите яблоки, по желанию добавьте немного корицы и равномерно залейте сметанным кремом. Выпекайте 45–50 минут.

Дайте пирогу немного остыть — и можно ставить чайник.

#рецептыпрабабушки

PRABABOUSHKA в max

PRABABOUSHKA с интересом следит за событиями друзей из сообщества A-House, которые проходят в их новом пространстве — Доме A-House.

Недавно здесь состоялась дискуссия «Проектируя удобство» — первая встреча совместного цикла A-House и Т-Бизнеса.

Участники дискуссии — основатель A-House Дарья Белякова, основатель кафе «Робин», директор по коммуникациям MR Group Ольга Решетникова и исполнительный директор Lucky Group Павел Поляков и соавтор пространства «Гаражи» Игорь Ланцман — обсудили, как устройство пространства влияет на работу команды, впечатление гостей и общее ощущение от места.

#вестникпрабабушки

PRABABOUSHKA в max

30 сентября — память мучениц Веры, Надежды, Любови и матери их Софии

В этот день ангела сразу у четырех имен, и в очень многих семьях есть кого поздравить. Все они пришли к нам из одной истории. Во II веке в Риме жила христианка София. Ее имя означает «мудрость», а дочерей она назвала в честь самого дорогого, что знала: веры, надежды и любви.

Девочки выросли достойными своих имен. В трудное время они сохранили верность Христу, и Церковь прославила их за жертвенность вместе с матерью. На иконах семья так и изображается вместе: София стоит позади дочерей, словно укрывая их, и три сестры рядом с ней похожи на три добрых слова рядом с мудростью.

Виктор Васнецов
«Радость праведных о Господе»

#красный_угол

PRABABOUSHKA в max

Вчера в жилом комплексе «МОД» в Марьиной Роще открылся Парк скульптур Московский музей современного искусства × MR — новое пространство под открытым небом, где современное искусство становится частью повседневного городского маршрута.

В экспозиции — работы Виктора Корнеева, Александра Повзнера, Айдан Салаховой, Вадима Сидура, Ольги и Олега Татаринцевых, Саши Фроловой, Бориса Чёрствого и Игоря Шелковского.

Увидеть скульптуры можно по адресу: 4-я улица Марьиной Рощи, д. 10, к. 1.

#вестникпрабабушки

PRABABOUSHKA в max

На прошлых выходных PRABABOUSHKA побывала на открытии нового сезона musicAeterna в Санкт-Петербурге.

Главным событием вечера в Большом зале филармонии им. Д. Д. Шостаковича стала программа «Рамо. Звук света». Впервые она прозвучала этим летом на Дягилевском фестивале в Перми, а на этой неделе ее представили и в Москве — в Зале Зарядье.

Музыку Жан-Филиппа Рамо исполнили оркестр и хор musicAeterna под управлением Теодора Курентзиса, а в составе оркестра звучали и исторические инструменты — барочные флейты, гобои, фаготы и валторны.

Эта музыка — настоящее воплощение света и радости. Вот как её описывает Теодор Курентзис:

«Свет - самый невероятный феномен во вселенной. Свет дарит нам дыхание, жизнь и любовь. Как бы я объяснил человеку, никогда не видевшему солнца, что такое свет? Я бы дал ему послушать музыку Рамо».

#вестникпрабабушки

PRABABOUSHKA в max

В этом году на blazar впервые появилась ювелирная секция!

Новое направление посвящено ювелирному искусству и показывает его как самостоятельную область современного искусства.

Кураторами секции стали Диана Джанелли — основатель арт-ателье Dzhanelli Jewellery, Дина Насырова — вице-президент Международной ювелирной выставки J-1, и Таисия Изнова — директор по категорийному управлению SOKOLOV.

Кажется, это еще один хороший повод заглянуть на blazar.

#вестникпрабабушки

PRABABOUSHKA в max

Вчера «Прабабушка» побывала в музее «ЗИЛАРТ» — на открытии новой выставки «МА: пространство между», посвящённой японской культуре.

В пространстве — живопись японских художников из коллекции музея: Масааки Миясако, Такэхико Сугавары, Сёдзи Такеути и Тамихито Ёсикавы. Здесь же — видеопроект художницы Мами Косэмуры и чайный домик, где на протяжении всего проекта будут проходить чайные церемонии, медитации и музыкальные события.

Нас тронула инсталляция-сад, созданная специально для выставки Ясую Накатакэ. По задумке мастера, сад камней — место, где напряжение и тревоги отступают, а дышать становится легче.

#вестникпрабабушки

PRABABOUSHKA в max