Давно мы не обращались к выпечке, вчера выбор пал на творожные синабоны

Рецепт простой, но не без нюансов. Тесто надо плотнее скручивать, начинку лучше мокрой намазывать, в крем лучше только маскарпоне, без творога, иначе на выходе имеем ватрушку с творогом😁 Хотя дегустаторы сказали вкусно!

Планирую учиться в гидратацию и мучать тесто для чиабатты, а вообще хочу кулинарные курсы по типу фулл-стак повара с официальным дипломом. Окак!